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    縣城·油鋪門(mén)口

    一大早就有人候在門(mén)外，太陽(yáng)升起時(shí)三三兩兩的聚了幾堆人,有的挑著兩個(gè)裝著小缸的籮筐,有的捧著一個(gè)油罐子，有的背著一麻袋黃豆，還有的什么也沒(méi)拿,踮起了腳尖往里頭張望。

    “怎么今日這般遲？這東家可是睡過(guò)頭了？”一個(gè)打著赤膊的漢子湊近了門(mén)縫觀望,“半點(diǎn)動(dòng)靜也無(wú),我還等著買(mǎi)了油去西市轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)呢。”

    “是啊,是遲了些，我還等著吃他們家的油條就包子呢,他們家的油條也不知道是怎么做的，香酥爽口,旁的都做不出來(lái)那味。”旁邊搖著大蒲扇的老頭咂咂嘴。

    “怎么做的，油炸的唄！”杵著根扁擔(dān)的漢子笑道：“往多了放油,草根也能做得噴香！”

    這話引起很多共鳴，“對(duì)對(duì)對(duì)，西市那邊有個(gè)賣(mài)粉面的鋪?zhàn)樱麄兗乙彩强蓜艃悍庞?做出來(lái)的油條一樣好吃。”

    “他們家的粉也大碗,湯也好喝，炸的酥肉也香,連著湯水喝下去飽肚子,半天也不會(huì)餓。”

    “嘿嘿油水足當(dāng)然不會(huì)餓了,他們家洗碗的桶里頭都飄了一層油呢！”

    一時(shí)間議論起了縣城里各處食鋪的拿手菜。

    “你們都是來(lái)買(mǎi)油的啊？”有那熟悉的過(guò)路人看著這么多人便湊過(guò)來(lái)問(wèn),“咦，今天怎么還沒(méi)開(kāi)門(mén)？”

    “不知道呢，”那打赤膊的漢子困惑地回他，“往常這會(huì)兒早就開(kāi)了，也不知道這鋪?zhàn)拥臇|家今日是怎么了，難不成病了？”

    路人噗嗤一笑，“這鋪?zhàn)拥臇|家是誰(shuí)你都不知道吧，你咒她生病被人知道了可了不得。”

    “東家不是一對(duì)母子嗎，好像是姓李？”同樣不知道的另一人問(wèn)道：“和善得很，那炸過(guò)油條的油都送幼慈院去了呢，除了他們母子就還有一個(gè)不愛(ài)說(shuō)話的伙計(jì)，好家伙力氣大得很，一缸油都能搬動(dòng)。”

    “這你可是想差了，”那路人得意洋洋，“李家母子只是下人，替主人家看鋪?zhàn)拥模嬲闹骷野×碛衅淙耍　?

    “說(shuō)來(lái)你們也認(rèn)識(shí)，就是出了文曲星陳三老爺?shù)年惣遥@是陳家三太太開(kāi)的鋪?zhàn)樱〔粏螁芜@個(gè)，這縣城里凡是賣(mài)油條油餅最好的鋪?zhàn)佣际顷惾_(kāi)的。”

    “哇，那可不得好些？！”好些人湊過(guò)來(lái)問(wèn)，“西市那家賣(mài)粉面的也是？”

    “自然。”

    “東市那邊那家油鋪也是？”

    “不錯(cuò)，油鋪只要是賣(mài)這新出的菜油的都是，旁的油鋪只學(xué)會(huì)了榨黃豆油，這菜油還沒(méi)找著邊呢。”

    “怪不得他們兩家的豆油最便宜，如今只需四十文一升，旁的油鋪都要四十三、四十五文呢。”小攤販對(duì)這便宜東西印象最深，這么一說(shuō)好幾個(gè)人就回應(yīng)了。

    “哈哈貴了我們也就不來(lái)了，”挑著擔(dān)的漢子哈哈笑，“自從有了這黃豆油，家家戶戶就都不吃豬油了，我也做起了這賣(mài)油的營(yíng)生養(yǎng)家糊口。”

    “如今還有了這三十文一升的菜油，我那摳門(mén)婆娘做飯都敢使勁放油了，要放在幾年前誰(shuí)敢想，陳三太太是個(gè)大善人啊。”

    “還別說(shuō)，這放了油的菜啊，就是香些。”

    “你也是沖著這三十文一升的菜油來(lái)的啊？”先前那赤膊漢子問(wèn)道：“大家伙兒都是沖著這三十文一升的菜油來(lái)的嗎？”

    “是啊，雖然這菜油比不得豆油和芝麻油香，可是它便宜啊，前兩日我不過(guò)是買(mǎi)了兩升，賣(mài)五個(gè)銅板一勺到那人多的地方轉(zhuǎn)一圈就賣(mài)光了。”

    “這不，今早就又來(lái)買(mǎi)。”
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