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    肥瘦相間的羊肉,腌制后被切成拇指大的小塊串在竹簽子上，放在那通紅的炭火上烤，烤出的油脂滴在燃燒的炭上冒出一股青煙,隨之而來的是濃濃的肉香，這香氣和燜的、煮的、白灼的都有所不同,這是獨屬于炭烤的香味。

    西廂房屋子不大油煙不通，所以這羊肉串都是在廚房烤好了端上來的。

    一路行來這烤肉的些許香氣彌漫在空氣中，勾得人垂涎欲滴，直到被放置在桌上掀開蓋子……

    “香！”康哥兒肯定地點頭,“娘親我要吃炙羊肉！”

    “你年紀小可不能吃太多,”劉玉真讓人給他拿,“三五顆就好,給他們一人拿五顆，那酥肉條也是,莫要貪多，喜歡咱們下回再吃便是了。”

    竹簽子會傷人，除非特意吩咐不然不會出現在主子面前,所有烤好的羊肉粒被取下來放在大碗內,端到屋內時已經適合入口了,菊香給他挑了五顆,瞧著就比旁的大，康哥兒一看連忙抿嘴,悄悄地看了吩咐人往熱鍋里放羊肉片的劉玉真一眼,嗷嗚一下吃掉了兩顆,塞得嘴巴滿滿。

    慧姐兒端正坐著，桂枝給她端來調好的料碗，“謝謝桂枝姐姐，也給我取些炙羊肉，今兒可煮了梨水？”

    面對開了年便已六歲，頗有幾分姑娘氣派的慧姐兒桂枝不敢怠慢，“已經吩咐下去了，一會兒便能得，除了梨水還備了綠豆湯，也是清熱的。”

    劉玉真動作迅速又不失優雅地夾著炙羊肉吃，而后看著翻滾的熱鍋吩咐，“給慧姐兒和康哥兒夾些羊肉，小孩兒吃這個身子好。”

    很快鍋中翻滾著變色的羊肉片被撈起，分別放置在三個碗內，劉玉真夾起一片在調好的料碗之中輕滾了一下，剎時沾滿了芝麻醬、蒜末、芹菜末與香蔥等的香氣，于口中迸發。

    “好吃！”康哥兒吃得頭也不抬，“明兒還要吃！”

    “你明日若是能把《百家姓》都背出來，咱們就還吃羊肉鍋子，”劉玉真笑看著他，“若是不能，那便什么時候背出來什么時候吃。”

    康哥兒經過一個冬天的學習，如今也認得幾十個字了，《百家姓》也是學過的，只是他年紀還小太長的東西便記不牢，加上貪玩愛鬧等，常常記住了前面就忘了后面，記住了后面就忘了前面，眼見著慧姐兒都要開始學詩了，他卻還止步《百家姓》，劉玉真便有意給他這個貪吃的緊一緊弦。

    果然這么一說康哥兒便揮舞著小手，“我明日就背出來！”

    “那娘親就拭目以待了。”劉玉真給他夾了個魚丸，“多吃魚，吃魚的孩子聰明。”

    魚丸康哥兒也愛吃，夾起一咬卻是瞬間皺眉，“燙燙燙！”
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