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    第138章    這樣的美味，我都不知道怎么形容了

    鐵板此時(shí)已經(jīng)被燒得微微有些冒煙，但只是坐在面前都能感覺到滾滾而來的熱量。

    不只是林軒在期待，安可兒在期待，就連直播間里的觀眾們，也同樣在期待。

    聽都沒有聽說過的食材，不知道會有怎樣的味道?

    林軒從旁邊拿起了一碗酥油粒。

    金燦燦的凝固的酥油，被林軒切成了比小指甲還小上一些的酥油粒,    整整齊齊的碼放在小瓷碗中。

    用筷子夾了一粒酥油小方，放在燒熱的鑄鐵板上，酥油登時(shí)便悄無聲息的融化開去，被灼熱的溫度烘出了濃郁的奶香。

    林軒夾起一片石蓀，小心翼翼的放在那一小灘酥油上。

    為了酥油能夠均勻的浸潤石蓀，林軒還特意拖著石蓀片上下蹭了蹭。

    厚實(shí)的鑄鐵板能夠提供穩(wěn)定而持久的熱度，不會因?yàn)樗矔r(shí)溫度過高而燒焦食材,    也不會因?yàn)榻禍靥於鵁o法均勻加熱。

    新鮮菇類的含水量,    一般都在85%以上,    在酥油半煎半炸的烹制之下，水分迅速蒸發(fā)，讓石蓀片緊貼著鑄鐵盤的那一側(cè)染上了，十分迷人的焦化層。

    與此同時(shí)，股令人難以想象的香氣彌漫開來。

    如果不是切身聞到，是很難理解那獨(dú)香氣的。

    至少在這之前，林軒從來沒有想過，某一種菌類食材會揮發(fā)出如此馥郁雜糅的美好味道。

    等到石蓀片兩邊全部都染上完美的焦化層，陸寶捏了一小撮鹽，灑在石蓀片上，然后夾起放入了嘴中。

    入口的瞬間是酥油溫柔的奶香與微微的咸，帶著邊緣焦化后微脆的口感。

    然而在咀嚼咬破最外層的“桎梏”之后，屬于石蓀特有的甘美鮮醇的汁水便瞬間涌了出來。

    在這一刻，林軒終于明白，為什么在這樣的石蓀,    在人們所說中,    怎樣的美味。

    如果不是親口嘗到,    林軒怎么也不會想到，明明只是最單一最涥樸的調(diào)味，卻能夠勾勒出如此復(fù)雜的味型。

    溫柔的香氣，獨(dú)特的口感與復(fù)雜鮮美的味道，這一切就像是一首和諧的交響曲，在唇齒之間悄然奏響。

    意猶未盡的將這口石蓀吞下去，林軒感覺就算就著這個(gè)余味，都能吃幾口飯下去。

    這也太特么香!
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