第(1/3)頁 那啥,剛在碼字,忽然看見很多書友評論說古人食用的鹽太多了,貼下史料更正一些書友的概念哈! 《管子—海王篇》 桓公曰:“何謂正鹽策?” 管子對曰:“十口之家十人食鹽,百口之家百人食鹽。終月,大男食鹽五升少半,大女食鹽三升少半,吾子食鹽二升少半,此其大歷也?!? 據出土文物實際測量,齊一升約合今205毫升,少半注釋為三分之一,鹽的堆密度分粗細,古乃粗鹽,堆密度1.21立方厘米。 齊一升鹽約等于今248克, 成年壯漢月食5.3升,平均每天約合43克。 女子合27克,孩童合16克,五口之家平均每人每天27克,整月五口之家約合四千克出頭。 ———— 當然,這是春秋時期,并且齊國靠海,再看個兩漢時期的。 ———— 《居延漢簡》 第(1/3)頁