第(1/3)頁

    大米飯比烤肉烤魚更好吃嗎？洛寧真不敢說這個(gè)話。

    如果說，讓她說說大米飯有什么特色？是什么味道？洛寧覺得，很難評判，但大米飯最大的特色，就是沒有特色。

    米飯也好，稀粥也好，加肉沫也成，加蔬菜也成，古往今來，每逢說起什么美味佳肴，大米只是一個(gè)配角，就像一個(gè)默默無聞的農(nóng)民，低頭默默地耕種著土地，為人類提供裹腹的糧食，但如果說起誰誰誰的功績，農(nóng)民是絕對沒有榜上無名的。

    但大魚大肉，山珍海味都有吃膩的時(shí)候，大米卻永遠(yuǎn)不會(huì)，就像洛寧，天天讓她吃烤肉烤魚，早已吃膩了，但自小吃著白米飯長大，卻從來沒有哪一天說吃膩了，不想吃米飯的。

    或者某天不想吃米飯，不還是吃肉沫粥或者米粉么？反正都是大米為原料。

    洛寧想到這里，嘴角的笑意便柔和了幾分，對身邊幾個(gè)問話的族人溫和地說：“這個(gè)大米可以做的東西很多，它沒什么味道，但它不管是配著肉吃還是配著魚吃，即使是配著野菜吃，都各有風(fēng)味，很好吃的?！?

    眾人聞言更是興奮，跟著他們?nèi)ド盘玫娜擞侄嗔藥壮伞?

    洛寧與黎阿母等人回到膳堂，就忙開了。

    一背簍的大米，至多只有三四十斤，如果一個(gè)人吃，當(dāng)然是可以吃一段時(shí)間的，但一個(gè)部落，就有點(diǎn)不夠看了。

    算了，只是打算讓他們嘗嘗味道，然后知道這個(gè)東西好吃耐饑，然后努力種田，到冬天就可以收成一批了。

    洛寧讓人用這些米淘洗干凈，然后用三個(gè)大陶鍋分別煮大米飯，淘米飯和肉沫粥。

    米飯很容易煮，眾人還以為它會(huì)像小麥這般麻煩，誰知只是簡單的淘洗干凈，然后加水放鍋里就可以了，區(qū)別在于，大米飯的水較少，而淘米飯則先把米泡上兩小時(shí)，然后大鍋加水，鍋里加一個(gè)竹片編成的無孔蒸籠，大火煮飯，待米飯煮好，把整個(gè)蒸籠提起來，底下便是白色濃稠的米湯。

    至少肉沫粥，這個(gè)大概是最簡單的，米少水多，待粥差不多好的時(shí)候，把早已切好加了鹽的肉沫倒下，用筷子攪散就可以了。
    第(1/3)頁