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第152章 大受歡迎的豆制品-《穿越之我在遠古當神使》


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    種植的概念前幾天已經跟狄,阿獨等小組長普及了,黎阿母與蒙阿母已帶人把發芽的土豆篩了出來,正在育苗呢。

    聽洛寧說黃豆也要留種,狄便問:“這個種怎么留?像土豆這般發芽嗎?”

    洛寧不禁噗嗤一笑,抓了把黃豆對他說:“這種黃豆其實還沒有干透,最好尋個平整的石頭上把它晾開曬干,然后挑大顆圓滾滾的,芽沒有斷掉的做種子,野生野長只吃得了一時,而且產量太低了,我們種植好好管理,不讓雜草分走它們的營養,產量會高很多。”

    “神使,你說我們該怎么做,我們做就是。”

    有人高聲附和,洛寧欣然答應。

    阿桑連忙舉手:“神使放心,這個盡可以交給我,這些全留種嗎?”

    “挑一部分種子飽滿的留種,其他的可以吃——”

    喬木厚著臉皮嬉皮笑臉地說:“神使,要不再磨一鍋?一碗喝不過癮呀——”

    “那再磨一鍋吧。”

    洛寧卻對蒙阿母黎阿母說:“我再給你們做一種食物,也是這個黃豆做的食品,你們可以湊過來看看怎么做的?”

    “那太好了,我來——”

    “我來——”

    不用黎阿母蒙阿母吩咐,好些雌性已經拼命擠到了洛寧身邊,看著洛寧操作。

    磨豆子過濾煮豆漿還是一樣的,但這次煮豆漿,洛寧卻讓人送了一個大鐵鍋過來,然后開始教她們。

    “豆漿第一種做法:腐竹,當豆漿煮沸后,撇去浮沫,然后靜待幾分鐘,待上面結一層皮——”

    她說著用長長的竹筷從鐵鍋邊上一挑,挑起了一塊皺巴巴的皮子來,晾在一旁準備好的竹竿上。

    “這就是腐竹,當它曬干后,可以保存起來,然后想吃的時候,把它泡在水里,然后切段,炒肉燜肉都好吃。”

    洛寧先后教她們做了一鍋腐竹,一鍋豆腐花,豆腐花盛起加糖喝過一回之后,最后一鍋做了方塊豆腐,豆腐成型需要時間,但這天下午洛寧弄出來的東西足夠所有人都回味無窮了。
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