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    “你爸都同意了，我還能說啥，就是媽怕學不會你說的方法，到時候熏壞了咋辦？”

    王秀梅做飯的手藝是毋庸置疑的，但是有女兒的手藝在前，她能不能將肉熏成女兒想要的那樣，這心里頭還真是沒底！

    “媽，您這手藝還用的著懷疑呀？保準您看一遍，再做兩遍就會啦！”

    趙芳兒好聽的話不要錢似的往外說，現在得先讓媽對自己有自信，反正有她手把手的教著，不怕學不會。

    金錢是生產的動力。

    一家人吃了晚飯，就開始忙活起來，干勁十足。

    趙大山和趙維安將野雞和兔子處理好，弄得干干凈凈的，趙芳兒將整個制作熏肉的過程，都仔仔細細示范了一遍，又詳細說了其中要注意的一些要點，王秀梅認真的學著。

    家里沒有烤箱，趙芳兒直接讓趙大山用磚頭和黏土砌了一個簡陋的爐子，也能達到預期中的效果。

    直到深夜，第一批熏肉，也可以說是烤肉，終于出爐。

    趙家廚房里被肉香包圍起來，幸好他們家周圍沒住什么人家，否則，這香味就能把他們出賣了。

    趙芳兒用菜刀切了半只熏雞，顏色晶瑩，肉質成半透明色，表皮微微皺起，泛著光澤，“爸媽，二哥，你們嘗嘗。”

    趙維安每次吃東西都不落后，第一個伸手拿了一塊雞胸肉，這是他最愛吃的部位。

    入口不是平常有些澀的那種感覺，反而滿口香醇，肉質韌而不柴，脆而嫩，最重要的是，越嚼越香，嘗到味以后，還想繼續吃！

    “好吃！妹妹，二哥真是太佩服你了！”

    趙維安冒著星星眼，豎了豎大拇指。

    “秀兒，這么香的肉不配點酒，太可惜了啊！”

    “呵，別做夢了！”

    “哎！臭小子，給你爸留個雞屁股！”

    趙芳兒拍拍手，抿唇一笑，這下可以去睡覺啦！


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