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    孫海山最先嘗了一口代食品粉末泡出來的糊糊,完全沒有粗糧那種粗糙的感覺，味道也很不錯，有一點點野菜的清苦,但更多的還是糧食的清香味，還帶有一點微微的甜。

    他不禁有些懷疑：“這真的就是你們平常生產的代食品？”

    謝華香點點頭：“確實是的,如假包換?！?

    孫海山滿意地點頭：“好,很不錯?！?

    其他的領導們見狀,也趕緊吃了起來,一邊吃還不忘一邊不斷的夸獎，難怪會有那么多人排隊拿著糧食來換呢,五斤難吃的野菜就能換到一斤這么好吃的代食品，誰不愿意呢，就連他們，也想要帶點回去了，白米飯吃多了,偶爾也想換換口味的。

    謝華香笑瞇瞇地指著桌上的菜：“這些都是我們特地為領導們準備的，請領導們看看，猜得出來這是什么嗎？”

    長得好看的小姑娘,說起俏皮話來也特別討人喜歡，領導們一點也沒覺得她冒犯了，孫海山還饒有興致地去看那些菜，他到底也是農村出身，也還是認識幾樣的。

    “這些一眼看得出來的就不說了，這個炒豆芽的是西瓜皮吧,你們好大的膽子，啃剩下的西瓜皮也敢端上桌給人吃?！?

    謝華香連忙說：“那可是萬萬不敢的，今天難得領導們來一趟，天氣怪熱的，咱們大隊長特地私人掏腰包去買了一個西瓜回來，西瓜肉用勺子挖下來了，正在井水里鎮著呢，待會吃完了飯再端出來招待各位領導，這西瓜皮也不好浪費了，西瓜皮清熱涼血，炒出來也是清脆爽口的，這大夏天的吃了正合適。”

    孫海山哈哈大笑起來，指著魚鱗凍和麻辣酥脆魚鱗說：“這兩樣是什么，我真的看不出來了，是你們東水縣的特色菜嗎？”

    說著看了看東水縣的幾位領導，似是想讓他們說出答案來。

    可東水縣的領導們也不認識啊，紛紛表示慚愧，讓謝華香公布答案。

    謝華香笑著說：“我說出來各位領導們可不要嫌棄，其實這兩道菜都是用魚鱗做的，我們作坊也會收一些鄉親們送來的鯉魚，鯉魚身上都是寶，魚肉里有豐富的蛋白質，魚鱗和魚骨里含有膠原蛋白和鈣質，平時我們都會經過加工，添加到代食品中，以增加代食品的營養成分?！?

    孫海山點頭說：“這是確實，代食品不但要能填飽肚子，還要能養身體才行?！?

    謝華香接著說：“今天為了接待領導們，我們特地把魚鱗收集了起來，用水浸泡幾小時之后再煮制，這樣魚鱗中的膠原蛋白就會融化在水中，把魚鱗撈起來，加上辣椒粉、花椒粉和鹽炒一炒，就成了這道香辣酥脆的麻辣酥脆魚鱗了，煮過魚鱗的水倒入大盤中晾涼，切成小塊，就成了這魚鱗凍了。”

    領導們要是一早知道他們居然用這種在一般人眼中只能扔掉的下腳料來做菜給他們吃，肯定會不高興的，可是在品嘗過魚鱗凍和香脆魚鱗的美味之后，再聽到這一番話，剩下的就只有驚訝了。

    “勞動人民的智慧真是無窮的??！不但你們的代食品值得推廣，你們這些變廢為寶的菜式也是非常讓所有人都來學習的?！睂O海山感嘆說。

    謝華香謙虛得很：“其實這也是老祖宗傳下來的智慧，我們需要學習的地方還有很多呢！”

    這一頓飯幾乎都不用花什么錢，甚至連白米飯都沒有，卻讓領導們都吃得很高興，賓主盡歡，領導們離開的時候，謝華香還給他們準備了一人一袋禮品。

    袋子里是他們現在生產的兩種代食品，一種小餅干，一種是粉末狀的，都不是什么值錢的東西，但領導們嘗過以后，都覺得味道不錯，帶回去給家里人嘗嘗鮮也是可以的。
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