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第95章-《七十年代活色生香》


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    謝華香和沈麗華兩個人抬著籮筐剛回到家門口,就聽見沈家奶奶對她們說:“你哥他們在隊里殺豬呢,今天有燒豬肉吃,快去看看吧!”她就知道孩子都是喜歡熱鬧的,隊里殺豬一年最多只有兩回,每一回都熱鬧得像過年一樣,雖然去看熱鬧也并不能就比別人更早地吃上豬肉,但不只孩子,連隊里的年輕人都喜歡湊這個熱鬧。

    沈麗華立刻歡呼起來:“太好啦,有燒豬肉吃!”

    謝華香倒沒那么激動,畢竟他們打的那頭野豬做成的各種腌制品,到現在還沒吃完呢,每天都能吃上一點打打牙祭,吃肉對她來說自然就沒有那么大的吸引力了。

    不過勞累了那么多天,能夠放松下來看看熱鬧還是很不錯的。

    路上沈麗華告訴她,并不是每年收完早稻之后隊里都殺豬的,大概是今年收成特別好,隊里富裕了些,這才有這樣的福利。

    隊部的場院里果然熱鬧得很,抄刀殺豬的當然是沈大壯了,不但他們三隊的殺豬是沈大壯出馬,就連一隊、二隊,要殺豬的時候也是要請他去的,負責殺豬付出勞力當然也是有回報的,最起碼能比別人多分一份豬下水。

    今天隊里殺豬做的是火燒肉,直接把新割下來曬干的稻草堆在殺好的豬身上,然后點起火來燒。

    其實跟上次他們在山里殺野豬時候的處理方法差不多,不過這次是要把豬肉燒熟,直接分了帶回去切開就能吃了。

    技術好的師傅能將豬肉燒得外焦里嫩,豬皮是金黃色的,里面的肉也有了□□分熟,這樣的做法做出來的火燒肉吃起來嫩嫩的,即使是最瘦的部分也不會塞牙縫。

    燒豬其實也沒什么好看的,而且燒完之后,還要用燒灰和水將豬的表面蓋住一小時以上回軟,這才好清洗干凈。

    謝華香看了一會兒就沒什么耐心了,開始尋思著這火燒肉該怎么才好吃。

    突然想起自留地里種的豌豆該熟了,不如做個火燒肉拌豆粉,大夏天吃了最好不過了,既清涼又不膩。

    于是跟沈麗華交待一聲,讓她待會把分給自己家的那份火燒肉帶回去,謝華香便腳步匆匆地往自家的自留地里去。

    沈家自留地的位置比較偏,一般路上都見不著什么人,可今天偏偏就撞見了一個鬼鬼祟祟的身影。

    唐桂英雙手不自然地抱著肚子,縮著脖子低著頭匆匆地往前走,時不時還側頭往旁邊看一下,偏偏就沒有看見已經快要走到她面前的謝華香。

    見到這個人,謝華香這才想起來,自己好像有一個多月沒有見過她了?好像是自從來到安吉大隊之后,就再也沒有見過了,偏生就是這么巧,她上工的時候時不時還會遇見程立坤呢,可偏偏就是連唐桂英的影子也沒見過。

    再加上她一心撲在沈家兄妹身上,完全沒有關心過跟她一起來插隊的另外兩個知青,竟然不知道短短一個多月的時間,居然能讓一個人有這么大的變化。

    當初在城里的時候,唐桂英這個人雖說長得不怎么樣,但卻是趾高氣昂得很,走路的時候都是昂著頭,用鼻孔看人的。

    穿著不說很時髦吧,起碼也是過得去的,一開口更是充滿了她爸是廠長的優越感,哪里見過她如此畏畏縮縮的姿態。
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