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    沈庭生和謝華香互相對視了一眼,心有靈犀地都沒有拒絕，而是爽快地應(yīng)下了,有時候吃別人請的飯也是互相交際的一種,并不是說就是占了別人的便宜了,正所謂有來有往才是交情嘛，往后幺妹要在縣中學(xué)念書,需要仰仗徐校長的地方還多著呢,跟他們搞好了關(guān)系準(zhǔn)沒錯的。

    如果擔(dān)心吃了別人的不好意思，以后多找點(diǎn)機(jī)會送點(diǎn)土特產(chǎn)什么的過來也就行了,看起來徐校長一家都是好人，值得好好交往。

    這小寶是徐校長的孫子,他的兒子媳婦都是有工作的人,平時上班忙沒有時間帶孩子，就把孩子送到孩子送到爺爺家,讓奶奶幫忙帶，到了周末才把孩子接回去。

    平時徐校長中午飯就在學(xué)校的食堂吃,晚上才回家吃飯,不過今天既然要請客，那當(dāng)然是要回家的。

    徐校長的愛人姓花,謝華香她們就叫她花大姐。

    花大姐帶了他們回家，讓他們幫忙看著小寶,擼起袖子就進(jìn)廚房忙碌起來。

    先蒸了一鍋白米飯，然后把家里能找得出來的好東西都拿出來：“你們看，早上不知道要請客,也沒去買什么菜，就家里還有點(diǎn)兒干貨，將就吃點(diǎn)兒，千萬別介意啊！”

    “哪能呢！大姐您拿出來的可都是壓箱底的好東西，我看著就流口水了。”謝華香說。

    從花大姐拿出來的這些食材，就可以看得出來他們家的生活條件還是很不錯的，這年頭其實(shí)知識分子并不怎么吃香，早些年甚至還被稱為臭老九，可以說是很委屈的，也就是這兩年待遇才好了些，學(xué)校里也不再那么亂哄哄的，還算有點(diǎn)學(xué)習(xí)知識的樣子了。

    徐校長他們家能有這樣的生活水平，還多虧了把兒子培養(yǎng)的有出息，兒子媳婦都有一份好工作，因?yàn)橐拍笌兔Ш⒆樱杂惺裁春脰|西都往這邊家里拿。

    因?yàn)樾氄陂L身體需要營養(yǎng)，所以家里經(jīng)常都會備點(diǎn)兒肉或者骨頭給孩子燉湯喝，花大姐把今天早上一大早就去排隊(duì)買回來的豬扇骨拿出來，把上面大塊的肉剔下來，骨頭剁成小塊，汆水之后加了曬干的攀枝花、薏米、扁豆和刮干凈白色內(nèi)瓤的陳皮在鍋里，大火燒開后改成中火燉。

    再把一條臘排骨剁了，用溫水洗干凈，加水煮，煮出味兒來以后，再加進(jìn)切成絲的餌塊和洗干凈的小青菜，這就是當(dāng)?shù)厝俗類鄢缘呐D排骨煮粑粑絲了。

    花大姐家的餌塊做得正宗，是用哈尼梯田的紅米，加上一定比例的白米，浸泡之后蒸熟舂碎，在案板上抹上豬油揉成的，做好之后泡在冷水里，能夠存放好多天呢！

    除了用臘排骨煮之外，花大姐還炒了一個“大救駕”，這道菜還是有來歷的，據(jù)說還是當(dāng)年明朝的永歷皇帝御口親封的名字呢！

    這道菜在各地的做法都有些許的不同，在花大姐這兒，當(dāng)然也是因地制宜，有什么材料就用上什么材料了。

    把餌塊切成菱形的片狀，加上剛才從扇骨上剔出來的鮮豬肉片、火腿片、酸菜、雞蛋、冬菇等等的配料一起炒，準(zhǔn)備加上幾個泡辣椒的時候，花大姐突然頓了頓，問蹭進(jìn)廚房來幫忙的謝華香：“謝同志啊，我聽你的口音不是本地人吧，能吃辣嗎？”
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