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    周大認(rèn)識的字不多，只能看出來一個是賣茶的，一個是賣雞的，還有一個是賣湯面點心的。

    “小姐，”正門對著的炸雞店門面中走出來一個中年男人，看到安溆一行人，趕緊地就跑出來道：“咱們都按照鷓鴣姑娘的吩咐準(zhǔn)備好了，除了一些生鮮的，雞排、蝦排那些都做好了生坯。”

    做生坯的都是從城外請的干凈利落的婦人，分了好幾道工序，需要加調(diào)料的，都是鷓鴣自己來，因此她們門店并沒有保密的要求。

    請的婦人便沒有簽賣身契，只是簽了個不能隨便跟人談?wù)摰曛袡C密事宜的契約。

    一開始，那些個婦人還覺得好笑，不過人家給的工錢多，比去大戶人家做漿洗仆婦要高一倍，還不用簽賣身契。

    便都覺得，簽個保密契約就簽唄，但是進來一兩天之后，婦人們發(fā)現(xiàn)不一樣之處了，人家要做的東西，那真是再沒見過聽過的。

    前天，管這里的掌柜鷓鴣姑娘，來過一趟，叫炸幾個雞腿兒，再做幾個雞腿堡，還叫又調(diào)了兩杯奶茶，還加什么果凍、什么黑咕隆咚的丸子。

    說是要拿回去叫東家嘗一嘗，做了多的，都給她們這些人吃了，當(dāng)時吃過的婦人們，一直到晚上睡覺的時候躺在床上，都沒能反應(yīng)過來。

    那些東西，太太太好吃了，吃一口跟上天了似的，這東家的生意，肯定好做。

    要是她們有這方子，別說簽保密的契約，非得簽了死契的人才敢用。

    今兒個，前面看著門店的兩個婦人看到了東家，都忍不住偷偷地打量，東家小姐長什么樣兒呢？

    “做兩個手槍腿兒，再做一碗麻辣米線，”好聽的聲音從外面?zhèn)鱽恚D了頓補充，“要魔鬼辣。”

    麻辣米線咱知道，就是湯面鋪里出的，可這魔鬼辣是什么？

    一個婦人忙著去炸手槍腿兒了，另一個則出來，走去湯面鋪，還想問問魔鬼辣是什么？

    這時候，鷓鴣姑娘走了出來，道：“你去煮一杯奶茶，米線我去做。”

    如今在門店這邊的幾個婦人，都會煮奶茶，只是手藝最好的，還是一開始挑出來教的那兩個。

    管事的是個中年男人，這時候就頗不自在地站在旁邊。

    他知道人家這個店，要不是不容易找到識字還愿意出來拋頭露面的女子，是不會找他來記賬的。

    這么些天了，他也跟著學(xué)過這炸雞生坯，但竟然比不過幾個女子。

    盧應(yīng)長這么大，還是第一次這般沒信心，現(xiàn)在又是擔(dān)心自己杵在這兒礙東家的眼，又是絞盡腦汁地想自己能找個什么事情做。

    “你怎么還愣著？”安溆看向這個姓盧的管事，“把這一簍子魚，給過過稱。”

    “唉，”盧管事答應(yīng)著，轉(zhuǎn)身到后院拿了稱和筐就又快步跑到前面來。

    喜鵲的一句“拿到后院稱”都沒來得及說出口，人都跑回來了，依小姐的性子，她還是不多嘴的好。

    周大就幫著盧管事倒魚，拿盆。

    嘩啦，魚倒進稱勾的筐子里，幾只小泥鰍和螺螄濺落到地上。

    帶著腥味的水珠迸濺在安溆鞋面上，一時間，注意到這一幕的周大和盧管事都有些不安。
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