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    當晚冬麥竟然有些睡不著,迫不及待想試試那幾道菜，只是怎么也得等第二天，第二天,謝紅妮過來公婆這里牽驢，聽胡金鳳說起這事,也是一驚：“一百塊錢，那咱可得好好干！”

    她自然是意外,一百塊，如果按照之前說好的，那能有三十塊進入大家伙的賬上,可真是占大便宜了，當即張羅著說：“冬麥,你想做什么菜,需要買什么，嫂給你買去！”

    胡金鳳聽了這話,心里明白謝紅妮的心思,不過也沒點破,這事上,她有些心疼自己閨女,不過想想，冬麥如今離婚住娘家，還不被兩個嫂子嫌棄，也是因為這個，只能認了。

    要知道,一般閨女離婚回娘家，估計沒幾天哥嫂那里就得催著相親了。

    冬麥笑著說：“嫂，我來吧,咱公家賬上還有錢，就用這個買去，到時候做好了，咱一家子都來嘗嘗我手藝，幫我評判評判。”

    大家自然是沒意見，于是吃過早飯，江樹理親自帶著冬麥，去買了做飯所用的食材，冬麥便按照書上的菜譜開始做，先做的是紅煨肉，把上等五花肉切成片，片要方方正正，江樹理這輩子最講究這個，說是肉要切正了才是，那是早些年的講究，認為現在的人都不講究這個了，這是傳統丟了，之后便把醬油，切好的肉塊，還有一湯匙的鹽花放到鍋里，也不用加水，就這么大火燒開，之后再用小火慢慢地煨，等到湯汁收干了就是。

    這道菜看起來簡單，但其實并不容易，先說用料，到底是用紅油還是醬料，或者說干脆用酒燒，不同的料煨出來自然不一樣，至于其它講究就更多了。

    “咱們無論哪種燒法，都得是這種自然紅，咱叫它琥珀紅，這個不能用糖炒，用糖炒就不好吃了，不懂的才用糖呢。”江樹理手里拎著大勺子，指導冬麥：“起鍋是要看火候的，起早了這肉就是黃的，起晚了就是紫的，只有正當好才是紅的，紅得透亮，那才好看，這鍋蓋不能常起，不然油就跑了，跑到了湯里，肉就不好吃了。”

    冬麥家往常哪里吃過紅燒肉，沒做過，現在少不得認真聽著自己爹講。

    “咱們這個方子做出來，這方方正正的肉不見棱鋒，一到嘴里，那瘦肉都能化開，那才叫好吃，這里面關鍵是這燒火的火候，也是講究，你現在燒的這火正正好，再旺就不行了，要不咱有句話叫做緊火粥慢火肉呢。”

    冬麥仔細聽著，她發現書里的那菜譜雖然好，但那都是死的，這里面邊邊角角都是學問，還是得聽爹給自己掰開了講。

    等到五個菜終于做好了，冬麥邀了哥嫂都一起來吃，五道菜一上桌，所有的人眼睛都亮了，滿滿更是迫不及待，嚷嚷著：“慢慢要吃肉，要吃肉！”

    小孩子軟糯糯的聲音逗得大家笑起來，謝紅妮打了一下滿滿的手：“嚷嚷啥，少不了你吃的。”

    冬麥笑著親自夾了一塊紅煨肉給滿滿：“滿滿嘗嘗姑姑的手藝怎么樣？”

    胡金鳳招呼大家：“大家都嘗嘗，吃吧！”

    于是一起開動，吃得驚嘆不已，哪還有不夸的，江春耕細品了一番，最后蓋棺定論：“咱這菜，別說是路家村，就是去了陵城，去了首都，那都是爭著吃的好菜，我就不信天底下還能有比這個更好吃的！”

    他說得冬麥忍不住笑起來：“哥，你這牛吹大了。”

    江春耕很認真：“這不是吹牛，咱這菜，就是好吃！”

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    當天晚上時候，江樹理又給冬麥捋了一遍，讓冬麥把剩下的食材再做一遍，冬麥本就是有些天分，她自己做了一遍，味道并不比江樹理幫著的時候差，如此，江樹理也就放心了。

    冬麥笑著說：“爹，其實你應該出馬，你出馬，還有我什么事！”

    江樹理卻道：“閨女，爹給你說真心話，之前你說做魚湯面買賣，我猶豫著也沒怎么用心做，不是這買賣不行，而是爹真怕了。”

    冬麥詫異：“啊？”

    江樹理搖頭嘆：“我給咱們自家人做做還行，但一想到我給別人做，做了菜掙錢，我這腦子里就嗡嗡嗡地響，我就想起過去那會子。”

    冬麥一下子便明白了，那都是過去的事，因為江樹理廚藝好，想著靠這個掙點小錢，結果被人家抓住，那個時候事情鬧得挺大。

    她便笑著說：“爹，你不用嘆氣，我繼承了你的手藝，你就看著我把咱老江家的名頭發揚光大吧！”

    江樹理聽這話也笑了：“閨女，你比我有出息。”

    冬麥確實是躍躍欲試的，她也有些信心，當晚她早早睡了，第二天起來后，將那幾個菜扣在瓷碗中，然后用布裹好了，放在兜子里，之后就騎著車子往村外跑，誰知道剛一出村，就碰上了孫紅霞。

    孫紅霞有些尷尬地看了眼冬麥。

    冬麥只當沒看到。

    上一次她見到孫紅霞，還是那次林榮棠指責自己，孫紅霞是和林榮棠在一起的，冬麥現在看到孫紅霞就想起那件事。

    她希望不要看到孫紅霞了。

    可也是沒辦法，從東郭西郭村出來，只有這么一條土路，這條土路通往那邊的大道，無論去松山村還是去路家村，都得走那條大道。

    孫紅霞意識到冬麥和她同路，更加尷尬了，她咳了聲，主動上前搭話：“你這是去哪里啊？”

    冬麥沒搭理。

    孫紅霞無奈：“上次，其實我勸了榮棠，但他不聽，我也沒辦法，你說榮棠這人真是的，他就是說話太難聽了。”

    冬麥聽得好笑，看了她一眼：“那還得謝謝你了！”

    孫紅霞：“謝倒是不至于，我以后也會多勸勸他，讓他別亂說，你和他離婚了，沒關系了，各過各的，犯不著牽扯什么，你說是吧？”

    冬麥這才明白孫紅霞意思，敢情是怕自己繼續牽扯林榮棠。

    也是好笑了，林榮棠在她那里是寶貝，在自己這里，就是一坨牛糞了。

    不過她沒多說，孫紅霞汲汲營營想嫁給林榮棠，那就嫁去，隨她，到時候她就憑著能耐去和王秀菊斗吧！

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    總算走過了那段路，和孫紅霞分開了，冬麥松了口氣，她估計孫紅霞也松了口氣。

    這個時候入了春，天氣暖和多了，騎車子多了就有些汗，冬麥擦了擦汗，奮力往前騎，她想趕緊見到路奎軍兩口子，和他們演示下自己的那五道菜。

    好不容易到了路家村，便見村頭停著兩輛拖拉機，拖拉機旁邊堆著一些毛渣子，她特意多看了一眼。聽說自從路奎軍搞羊絨發了財，他就帶著村里人也搞，大家也跟著喝湯，從這毛渣子看，村里搞羊絨的真不少，一進村就能感覺到了。

    騎進村，恰好看到幾個小孩，她就打聽路奎軍家，結果其中一個黑不溜丟的小孩拍著胸脯自告奮勇：“跟我走！”

    幾個小孩子撒歡一樣前面跑，冬麥跟后頭，不一會就到了。

    路奎軍家修了高墻大院，安裝了兩個人高的大紅鐵門，鐵門上還修了門樓，這一看就是富裕人家，和普通人家不同。

    小孩子們叫嚷著，門打開了，牛金柳見是她，熱情地把她讓進去，冬麥便把手里做好的菜拿給她：“嫂，你試試，看看合適不。”

    牛金柳隨手接過來，打發一個小丫頭：“紅兒，拿去熱熱，熱好了叫我。”

    一時招呼著冬麥：“老路剛才過去看羊絨了，你先進來，喝口水，咱慢慢談。”

    冬麥走進院子，只見院子角落里堆滿了毛皮和羊毛渣子，還有幾個婦女坐在毛皮堆子里忙活，手里拿著剪刀，戴著口罩，說著閑話。
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