第(1/3)頁 “咕嚕……咕嚕……” 沸騰的紅油鍋底燒開后,鮮紅透亮的沸湯氣泡一個接一個在鍋中蕩漾,辛辣的氣息彌漫在整棟住宅。 滾燙的鍋里咕嚕響聲接連不斷,融化的黃油和煮沸的紅油,炸開了辣椒、花椒配料里蘊含的芬芳。 那強烈又簡單的美味氣息刺激者家里每一名成員的味蕾。 四雙眼睛同時盯著鍋底,除凃夫以外的家人更多是一種好奇的打量,她們對這種從未見過的新式吃法充滿懷疑。 其實連凃夫都不太確定,第一次做出來的實驗品能否達標,又能否征服這個世界人們的味蕾,一切都充滿了未知數。 “唰!” 從分盤中往鍋里下了一盤切成薄片連肉筋都清晰可見的牛肉后,滾燙的麻辣湯底立刻將牛肉卷燙熟四五分。 燙熟后又迅速撈起送入蘸料碟,這種粗暴的吃法沖擊溫斯特家的三位先生和女士的認知。 實際上“火鍋”的出現對餐飲業的沖擊絲毫不亞于“雙縫實驗”沖擊了微粒波動一說。 所以無論是伊森叔叔還是安菲爾嬸嬸都持懷疑態度,蘇菲察覺到晚餐氣氛古怪,為了不讓凃夫過于尷尬而主動伸過銀叉刺進牛肉片。 小心翼翼送進嘴里慢條斯理的咀嚼,軟嫩入味的牛肉卷裹挾著一團辛辣,在口腔中完全爆發,新鮮的肉食成片狀后入鍋并添上蘸料后明顯更加入味。 跟拜亞統一喜歡用白水煮大塊肉片的風格不同,這道美味到無以復加的火鍋牛肉,入口后幾乎就要融化。 一口咬下去頓時湯汁橫流,蘇菲腮幫子起起伏伏,一團紅霜浮上臉蛋, 所有的情緒化作一個詞,“好吃~” “呼。”凃夫懸著的心松懈下來。 事實證明,學術不分國界,美食同樣不分國界。 拜亞人長期經受單調、乏味的燉煮白肉普遍做法,涮湯式的火鍋燙煮法無疑是料理界的革命。 “不敢相信,盡管味道偏辣,但這的確是能讓人咬掉舌頭的美味。” 伊森叔叔嘗過以后,更是不吝惜口頭的夸贊,“小夫,你讓我知道了什么才叫天才,可惜之前沒有將天分用到正確的方向。” 那充滿鼓勵的目光似乎期待著他該去當廚子。 第(1/3)頁