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    隱隱感覺到有人在看他們。

    李福兒看過去。

    一個人遮著大半張臉看著她：“大姐姐你們洗什么，你們還有吃飯的銀子？”

    “二伯?！彼纸小?

    李福兒無聲：“不勞你關(guān)心?！边@是臉好了一點又跑出來了。

    李二也沒有說什么。

    他們回去。

    身后。

    “妍姐兒管他們干什么，管他們?nèi)ニ??！笔悄痰穆曇簦?

    李二：“你奶她。”

    “爹?！崩罡簺]讓爹說，他們回了廚房。

    李福兒準備先做鹵肉，鹵豬頭肉，她把自己要做什么和爹說了。

    李二問起鹵肉。

    李福兒告訴爹是她自己配的方子，她把做鹵肉需要的調(diào)料拿出來，冰糖、大蔥、生姜、洋蔥、等，能找到的都用上。

    沒有找到的用別的替代，再加一些藥材。

    李二更加好奇了，看她要肉，幫著拿了那半邊的豬頭和豬尾巴。

    李福兒一邊洗凈，一邊說。

    洗凈后，把生姜切片，大蔥切段，洋蔥切絲。把豬頭上的毛都燒一下，當然這是爹做的。

    這樣可以去除豬毛去腥燒的時候更容易入味。

    再把一邊的豬耳朵割下來，豬舌頭割下來，從中間給它切開，把處理干凈的豬頭放入鍋中焯水，放入姜片和料酒去腥，鍋開后撇去浮沫，撈出清洗干凈。

    豬舌頭一層皮給它剝掉。

    再把調(diào)料一起放到鍋到，燒五分鐘，然后撈出。

    接著在鍋里放兩根筷子下去，防止鹵豬頭的時候沾鍋底，把豬舌頭和豬耳朵也放進去然后蓋上鍋蓋大火燒開。

    燒開后撈起來，鍋中倒油，放入大蔥段、一小半生姜、洋蔥，小火把蔥油熬香。

    熬出香味再倒油，放入冰糖，用中小火把冰糖熬化，倒入少許開水繼續(xù)熬。

    最后把熬好的糖色倒入鍋中

    鍋中放入食鹽，鹽量要多一點，醬油、調(diào)料包勺子壓一下把它完全浸入湯里面，最后放入姜片蓋上鍋蓋，大火燒小火熬。

    出鍋后，李福兒讓爹不要再加火。

    李二聽了，站了起來。

    李福兒看了看做好的鹵肉，無論是顏色和樣子以及味道，香味和前世的差不多，沒有做失敗，她還擔心失敗。

    一道道工序還是費時間的。

    李二看在眼中：“好香，這就是福姐兒你說的那個鹵豬頭肉？”太香了。

    剛才他就想說。

    李福兒點了下頭，用筷子挑了挑，戳了一下：“爹嘗下？”她弄下來一小塊，給爹嘗。

    李二點頭嘗了后：“好吃。”不知道福姐兒怎么想出的方子。

    李福兒望著爹：“以前，東想西想想出來，和師父說了說，師父說可以，試過，覺得不錯。”

    “福姐兒?！?

    李二知道了。
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