第(1/3)頁 “先生,每天我們的軟件里都有贈券的,您隨時想喝咖啡,就隨時領券,很方便的。馮迪熱情的開口。 朱松洲低頭瞅了一眼手機app,果然在上面發現了一個“每日贈券”活動,根據活動內容,這個app每天至少會贈送會員一張5折卷,同時還會不定時額外贈送8折或者3折卷, 這樣算下來的話,一杯咖啡的價格就十分平價了。 剛剛他還認為夏日么么咖啡店的咖啡價格對標的是月新源這種大型咖啡連鎖店, 可是這么看來,它價格真正對標的是金黃雞翅王、面包薯條煲這樣的快捷西餐店。 這打法挺敢吶! 朱松洲深深的看了一眼夏日么么咖啡廳,內心對于這家店背后有大資本支持的猜測更加深信不疑。 如果夏日么么背后沒有強有力的資本支持,天天這么連買代送又打折的賣咖啡,換家店干不了兩天就黃了。 而更讓他吃驚的,是這家咖啡店竟然支持現金支付。 “現在支持現金支付的店家可屬實不多見。” 朱松洲掏出手機,掃了付款碼之后,由衷感嘆了一句。 “因為小島上有很多叔叔阿姨嘛~” 馮迪笑著開口:“他們不習慣用手機支付,還是喜歡用現金。所以我們支持現金業務,方便大家!” “先生,這是您的號牌,一會兒咖啡做好了屏幕上會有顯示,請您留意一下。’ 說完,馮迪將取咖啡的小牌遞給了朱松洲,轉過身快速的準備咖啡。 “這家咖啡店有點意思,老板也是個拎得清的。’ 朱松洲坐在旁邊的圓形高腳咖啡凳上,對于這家店鋪真是越看越滿意。 他做商場中介這么多年,見過的起起落落真是太多了。 無數家咖啡店,奶茶店韭菜一樣一茬茬的開,一茬茬的黃,一茬茬的再開.... 大家開店都是本著賺錢去的, 但其實很多人都折在了“活下去”這三個字上。 對于一家新興店鋪來說,能不能盈利雖然很重要,但是“活下來”更重要 在“月新源”這樣大型連鎖咖啡品牌的強勢競爭前提下,夏日么么沒有貪圖利潤,而是立足小島市場本身,先把本地小島客戶量留住,這就為他在商店里面能夠扎根生存下來,立下了非常好的基礎。 而且,這家店背后的資本實力是足夠支付其他大型商場的入場費和日租費的, 如果真的談成功了,到時候自己的中介提成費用還能再稍微高一點點也不一定。 正在朱松洲估摸著夏日么么品牌的潛力時,忽然,他的目光被咖啡桌上的一個畫冊上吸引。 “這是什么?’ 朱松洲好奇的拿起一本畫冊翻了翻, 畫冊不大,只有b5紙大小,封皮寫著《夏日么么咖啡使用手冊》幾個字 整本畫冊都是藍綠色的紙張,像是一個做工精美的連環畫冊,每一頁都是一款咖啡的介紹 介紹從咖啡用料,到咖啡豆烘焙的深度,再到是否加冰和口感甜度方面都做了很詳細的說明。 甚至還在甜度品鑒等級上,為咖啡做出了幾個大類的一個區分。 可以讓不了解咖啡的人,通過介紹更有針對性的選擇適合自己喜歡的飲品。 “這個說明書挺有意思啊!” 朱松洲將畫冊翻到“微苦,醇香”這一大類,看著上面的幾款咖啡介紹,目中露出驚訝之色。 雖然說現在咖啡已經十分普及, 可是除了美式、拿鐵、卡布奇諾等幾款眾所周知的咖啡飲品外,其實很多人對于不同制法的咖啡和調配是不了解的。 就算是他本人來到了咖啡店,選擇美式咖啡的原因也不外乎是“不出錯,提神” 你要問他是不是真的喜歡喝這個,其實還真的未必。 “早知道我點夏日么么太妃椰海浪漫咖啡好了。” 朱松洲看著畫冊上“夏日么么太妃椰海浪漫咖啡”的介紹,心中起了后悔的念頭。 如果不是怕喝了太多咖啡心臟突突,他真的是十分想給自己來一杯太妃椰海浪漫咖啡嘗嘗 夏日么么的飲品出貨很快, 等了差不多有5分鐘,夏日么么經典美食與榛果奶油小方就準備好了。 “嘶.....這甜品可以啊!!’ 看見精致小托盤上的榛果奶油小方,朱松洲眼中露出驚奇之色。 綿密輕柔的奶油像是云朵一樣,輕輕的覆蓋在黃嫩松軟的蛋糕坯上,飽滿潤澤的大榛果混合著黑巧克力碎,綿綿實實的壓在奶油上,就像是偷了松鼠過冬的榛子,偷偷捏一把似乎都能捏出滿手的果香。 盡管有如此豐盛的用料, 可是甜品師還嫌不夠的在上面灑了一層細密柔滑的巧克力粉,仿佛引子一樣,將榛果香混合著巧克力和大奶油的甜味徹底勾引出來。 第(1/3)頁