第(1/3)頁(yè) “先生,每天我們的軟件里都有贈(zèng)券的,您隨時(shí)想喝咖啡,就隨時(shí)領(lǐng)券,很方便的。馮迪熱情的開(kāi)口。 朱松洲低頭瞅了一眼手機(jī)app,果然在上面發(fā)現(xiàn)了一個(gè)“每日贈(zèng)券”活動(dòng),根據(jù)活動(dòng)內(nèi)容,這個(gè)app每天至少會(huì)贈(zèng)送會(huì)員一張5折卷,同時(shí)還會(huì)不定時(shí)額外贈(zèng)送8折或者3折卷, 這樣算下來(lái)的話,一杯咖啡的價(jià)格就十分平價(jià)了。 剛剛他還認(rèn)為夏日么么咖啡店的咖啡價(jià)格對(duì)標(biāo)的是月新源這種大型咖啡連鎖店, 可是這么看來(lái),它價(jià)格真正對(duì)標(biāo)的是金黃雞翅王、面包薯?xiàng)l煲這樣的快捷西餐店。 這打法挺敢吶! 朱松洲深深的看了一眼夏日么么咖啡廳,內(nèi)心對(duì)于這家店背后有大資本支持的猜測(cè)更加深信不疑。 如果夏日么么背后沒(méi)有強(qiáng)有力的資本支持,天天這么連買代送又打折的賣咖啡,換家店干不了兩天就黃了。 而更讓他吃驚的,是這家咖啡店竟然支持現(xiàn)金支付。 “現(xiàn)在支持現(xiàn)金支付的店家可屬實(shí)不多見(jiàn)。” 朱松洲掏出手機(jī),掃了付款碼之后,由衷感嘆了一句。 “因?yàn)樾u上有很多叔叔阿姨嘛~” 馮迪笑著開(kāi)口:“他們不習(xí)慣用手機(jī)支付,還是喜歡用現(xiàn)金。所以我們支持現(xiàn)金業(yè)務(wù),方便大家!” “先生,這是您的號(hào)牌,一會(huì)兒咖啡做好了屏幕上會(huì)有顯示,請(qǐng)您留意一下。’ 說(shuō)完,馮迪將取咖啡的小牌遞給了朱松洲,轉(zhuǎn)過(guò)身快速的準(zhǔn)備咖啡。 “這家咖啡店有點(diǎn)意思,老板也是個(gè)拎得清的。’ 朱松洲坐在旁邊的圓形高腳咖啡凳上,對(duì)于這家店鋪真是越看越滿意。 他做商場(chǎng)中介這么多年,見(jiàn)過(guò)的起起落落真是太多了。 無(wú)數(shù)家咖啡店,奶茶店韭菜一樣一茬茬的開(kāi),一茬茬的黃,一茬茬的再開(kāi).... 大家開(kāi)店都是本著賺錢去的, 但其實(shí)很多人都折在了“活下去”這三個(gè)字上。 對(duì)于一家新興店鋪來(lái)說(shuō),能不能盈利雖然很重要,但是“活下來(lái)”更重要 在“月新源”這樣大型連鎖咖啡品牌的強(qiáng)勢(shì)競(jìng)爭(zhēng)前提下,夏日么么沒(méi)有貪圖利潤(rùn),而是立足小島市場(chǎng)本身,先把本地小島客戶量留住,這就為他在商店里面能夠扎根生存下來(lái),立下了非常好的基礎(chǔ)。 而且,這家店背后的資本實(shí)力是足夠支付其他大型商場(chǎng)的入場(chǎng)費(fèi)和日租費(fèi)的, 如果真的談成功了,到時(shí)候自己的中介提成費(fèi)用還能再稍微高一點(diǎn)點(diǎn)也不一定。 正在朱松洲估摸著夏日么么品牌的潛力時(shí),忽然,他的目光被咖啡桌上的一個(gè)畫冊(cè)上吸引。 “這是什么?’ 朱松洲好奇的拿起一本畫冊(cè)翻了翻, 畫冊(cè)不大,只有b5紙大小,封皮寫著《夏日么么咖啡使用手冊(cè)》幾個(gè)字 整本畫冊(cè)都是藍(lán)綠色的紙張,像是一個(gè)做工精美的連環(huán)畫冊(cè),每一頁(yè)都是一款咖啡的介紹 介紹從咖啡用料,到咖啡豆烘焙的深度,再到是否加冰和口感甜度方面都做了很詳細(xì)的說(shuō)明。 甚至還在甜度品鑒等級(jí)上,為咖啡做出了幾個(gè)大類的一個(gè)區(qū)分。 可以讓不了解咖啡的人,通過(guò)介紹更有針對(duì)性的選擇適合自己喜歡的飲品。 “這個(gè)說(shuō)明書(shū)挺有意思啊!” 朱松洲將畫冊(cè)翻到“微苦,醇香”這一大類,看著上面的幾款咖啡介紹,目中露出驚訝之色。 雖然說(shuō)現(xiàn)在咖啡已經(jīng)十分普及, 可是除了美式、拿鐵、卡布奇諾等幾款眾所周知的咖啡飲品外,其實(shí)很多人對(duì)于不同制法的咖啡和調(diào)配是不了解的。 就算是他本人來(lái)到了咖啡店,選擇美式咖啡的原因也不外乎是“不出錯(cuò),提神” 你要問(wèn)他是不是真的喜歡喝這個(gè),其實(shí)還真的未必。 “早知道我點(diǎn)夏日么么太妃椰海浪漫咖啡好了。” 朱松洲看著畫冊(cè)上“夏日么么太妃椰海浪漫咖啡”的介紹,心中起了后悔的念頭。 如果不是怕喝了太多咖啡心臟突突,他真的是十分想給自己來(lái)一杯太妃椰海浪漫咖啡嘗嘗 夏日么么的飲品出貨很快, 等了差不多有5分鐘,夏日么么經(jīng)典美食與榛果奶油小方就準(zhǔn)備好了。 “嘶.....這甜品可以啊!!’ 看見(jiàn)精致小托盤上的榛果奶油小方,朱松洲眼中露出驚奇之色。 綿密輕柔的奶油像是云朵一樣,輕輕的覆蓋在黃嫩松軟的蛋糕坯上,飽滿潤(rùn)澤的大榛果混合著黑巧克力碎,綿綿實(shí)實(shí)的壓在奶油上,就像是偷了松鼠過(guò)冬的榛子,偷偷捏一把似乎都能捏出滿手的果香。 盡管有如此豐盛的用料, 可是甜品師還嫌不夠的在上面灑了一層細(xì)密柔滑的巧克力粉,仿佛引子一樣,將榛果香混合著巧克力和大奶油的甜味徹底勾引出來(lái)。 第(1/3)頁(yè)