第(3/3)頁 徐波笑容有些僵硬的開口道:“您好,我是朗艾酒店的主廚喬尼。” 話剛說完,他就明顯感受到一股殺意從身后涌來。 徐霸諜一張臉黑的嚇人, 尤其是在聽見徐波說自己叫“喬尼”的時候,徐霸諜更是連脖子上的血管都爆起來了。 剛剛還信誓旦旦說自己是假期的時候回來,隨便要了一個參賽名額想見識見識。 結果扭頭就變成主廚走出來了! 中年男人用手肘碰了碰徐霸諜的胳膊,小聲道: “老徐,小波啥時候當五星級酒店的主廚了?他不是出國留學了嗎?” 徐霸諜一聽這話,更是瞬間老臉通紅,嘴唇緊緊的抿著。 “能請您為我們介紹一下這道菜嗎?”主持人微笑的開口。 “我們大家都很好奇,這道菜的構思和元素都是什么?” “好的。”徐波深吸一口氣,故意側了側身,躲過徐霸諜可怕的眼神,開口介紹道: “我們朗艾酒店一直以來主打的就是創新和變化,所以這次知道冬日溫暖這個主題后,我們想嘗試通過營造視覺上色彩的大膽對比,來更好的展現菜品。” “最上面,我們選擇的是用小馬甲島最優質的真紅鯛魚,以最新鮮的魚肉刺身構造出圓形的落日畫面。” “中間的這個孔雀,是用大面積的薄餅與巧克力一同做成。在它的身上還搭配了山核桃、蔓越莓和杏仁奶油,務求每個環節的構造都精準而高雅。” 主持人驚訝了,“喬尼先生,您的意思是說,孔雀身上這些五彩斑斕的羽翎其實是用巧克力做的?” 徐波微笑的點點頭,道:“是的。全部都是由巧克力制成。” “右側的三個祥云托盤里,上面那盤是榛子烤牛排,搭配了我們秘制的醬料,嫩牛排與醬料的香味融合了榛子的果香,嘗起來會有一股秋日下午林間牧場的氣息。” “右側中間的祥云托盤里,盛放的是小魷魚,搭配著鰲蝦和明蝦,旁邊搭配的是椰子口味的醬汁和稚嫩的青蘋果。” “小魷魚的肉緊致而蝦的肉幼嫩,搭配上椰子與青蘋果的味道,就像是海邊的一場浪漫的小步舞曲。” 隨著徐波的介紹,四周已經有人開始偷偷咽口水了。 目光也不斷往牛排、魷魚上面掃,抓心撓肝的, 真是想現在就來一個海邊的小步舞曲。 徐霸諜的面色也有些緩和,認真的聽著徐波介紹眼前的菜品。 “左側的兩個祥云托盤,是我們精心準備的甜湯。” 隨著徐波的介紹,眾人將目光移向孔雀嘴邊的一處小托盤上。 那個小祥云托盤只有乒乓球大小,中間含著一顆瓷白的滾珠。 隨著滾珠的不斷翻滾轉動,清冽的湯水從托盤彎出的小口中流出,像是瀑布一樣的落在下面的小瓷碗里。 瓷碗中,純白的膠質銀耳點綴著切成絲線狀的枸杞,配合著蒸騰的氤氳熱氣,有一種溫暖而舒適的感覺。 “那你們這個湯是如何從上面往下流的?” 人群中傳來疑問。 眼前這道菜的架子一共就這么大,大家左看右看也瞧不出個所以然。 疑問已經在肚子里憋了半天了。 徐波苦笑一聲,開口道:“這就要問我們老板了。” “雖然大家看上去,以為這只是一個定制的菜品擺架,但實際上這是一個食盒。” 主持人驚訝了,“食盒?您是說我們現在所有的菜品,其實是放置在一個食盒里面的是嗎?” 徐波點點頭,道:“不錯,是我們朗艾酒店統一制定的食盒。” “為了能夠給我們酒店客人更安全、更干凈和跟鮮美的用餐體驗,我們酒店摒棄了傳統的送餐方式,推出了新概念環保食盒,這只是其中一款。” “至于這些食盒具體的構造設計與使用原理,大家可以直接問我的老板陳見海。” 說完,徐波主動的伸出手,遙遙指向人群中的陳見海。 “唰!咔咔咔咔……” 陳見海還沒反應過來,無數的閃光燈和黑色鏡頭一同對著自己猛拍。 他還沒來得及微笑, 眼珠子就被晃的黑中帶白,白中帶黑,世界全是密密麻麻的黑色白色小點點。 連帶著小浪都一起遭了殃。 兩個人趁著鏡頭轉移,連忙瘋狂的轉過身去擦眼淚。 這時,主持人的聲音接著響起; “喬尼先生,我們看見在這個食盒最下面的菜品,很像是一朵荷花枕在淡淡的水波里,這個可以給我們介紹一下嗎?” 第(3/3)頁