第(1/3)頁 剛剛柳青綠接到電話, 為了更加貼合魔法樂園主題,塑造沉浸式的魔法氛圍與文化理念, 魔法樂園相關機構已經欽點了一家國際大型酒店入駐棗門, “可惜了,” “如果換做陳見海的話,一定會弄一個特別漂亮的魔法酒店吧……” 柳青綠不知為何微微微微惆悵一下, 下一刻,她將這個念頭驅逐出腦海,檢查完了餐廳的相關布置之后,轉身離去。 ……、 深夜朗艾酒店餐飲區 十三名朗艾戰士圍坐在餐廳里,各個神情肅穆。 “明天就是廚神爭霸了。” “這是我們第一次參賽,比賽形式、打分機制我們都不清楚,大家不要慌也不要緊張,就按照平時的配合,拿出我們的專業實力就好。” 徐波的聲音很平靜,可是眼神中卻仿佛閃爍著一團炙烈的火苗,燒的在場每個人都熱血沸騰。 他們等待這一天等的太久了, 久到他們生生將自己的實力從青銅熬成了黃金,再不比賽他們都要竄到鉆石了! “擺盤,明天你的任務可能是最重的,要做好準備。” 徐波對擺盤仔細叮嚀:“按照以往廚神大賽的形式,我們可能不會按照既有菜譜進行烹飪,而是臨時烹飪菜品。” “在最后將菜品呈現給評委,更好實現食材的融合與構思的新穎美觀這方面,就要靠你了。” 擺盤嚴肅的點頭:“喬尼哥,您放心。” 他本來就是擅長美術,對食材的配色、構造與擺放頗有心得,這件事交給他絕對沒有問題。 徐波點點頭,目光掃過在場眾人。 制作生鮮類有生魚片,調制醬汁和處理肉類有燜鍋和牛排; 烹飪方面有炒勺,湯品類的有湯頭, 其余的后勤配合有刀墩兒、清盤、摘菜和史上最強點單員, 甜品類的有烘焙和巧克力…… 不管怎么說,是一支成熟而技能全面的廚師隊伍了。 看見巧克力,徐波忽然開口問道: “以前參加過這類的比賽嗎?” 巧克力緊張的小聲道:“以前在國外參加過當地的蒲公英皇后小鎮巧克力甜品比賽,得到了金蒲公英獎。” 哪怕是現在,巧克力還是完全不敢相信自己才剛剛上任第二天,就被告知要跟著大家一起參加比賽。 她真的很慌啊…… 這要是掉鏈子了怎么辦。 雖然她已經再三表示擔心自己會扯后腿,不參加了。 可誰知徐波他們還是很信任的將自己拉過來,讓她一起參加比賽。 巧克力真的很感動。 徐波笑道:“別緊張,我們還都是第一次參賽呢,你比我們強多了。” “對了,一直沒機會問你,你那個七彩巧克力是怎么做的?添加了色素嗎?” 巧克力搖搖頭:“沒有添加色素和其他添加劑,那個就是巧克力自身的顏色。”、 自身的顏色? 眾人驚訝的看著巧克力。 他們見過黑色、棕色和白色的巧克力,可就是沒有見過七彩的巧克力。 巧克力解釋道:“就像是貝殼、肥皂泡泡和很多昆蟲翅膀的表面,在陽光的一定角度下都會呈現出一樣的五彩斑斕色彩,巧克力也是一樣的。” “巧克力表面會隨著光線和角度的變化而呈現出不同的結構色,” “在巧克力調溫之后將它倒進特制的3d模具里面,看似光滑的模具其實里面呈現螺紋狀的分布,” “當白光照射到調溫之后的巧克力表面就會被分散成為不同色光,通過光的衍射將巧克力的表面呈現出不同的顏色。” “這樣就呈現出了彩虹的效果。” “嗷……” 眾人露出恍然大悟的神色。 那朵巧克力玫瑰花往好聽了說,叫五彩斑斕。 往不好聽了說,就跟綠豆蠅的大眼珠子一樣,總感覺吃下去會中毒。 當時大家都吃了這個玫瑰花,如果不問清楚,心里還真是有點不放心。 徐波點點頭,“非常好,以后對于甜品的創新你與烘焙多交流交流。” “嗯嗯!”巧克力開心的點頭。 …… 隨著歡樂時光的不斷飛逝。 終于,在今天迎來了啤酒節的最后一天。 據不完全統計,此次南江啤酒節帶來的消費總量高達千萬余元,平均每個帳篷盈利百萬以上。 第(1/3)頁