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第320章 廚神大賽開始(4000字)-《我有一座海濱五星大酒店》


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    剛剛柳青綠接到電話,

    為了更加貼合魔法樂園主題,塑造沉浸式的魔法氛圍與文化理念,

    魔法樂園相關機構已經欽點了一家國際大型酒店入駐棗門,

    “可惜了,”

    “如果換做陳見海的話,一定會弄一個特別漂亮的魔法酒店吧……”

    柳青綠不知為何微微微微惆悵一下,

    下一刻,她將這個念頭驅逐出腦海,檢查完了餐廳的相關布置之后,轉身離去。

    ……、

    深夜朗艾酒店餐飲區

    十三名朗艾戰士圍坐在餐廳里,各個神情肅穆。

    “明天就是廚神爭霸了。”

    “這是我們第一次參賽,比賽形式、打分機制我們都不清楚,大家不要慌也不要緊張,就按照平時的配合,拿出我們的專業實力就好。”

    徐波的聲音很平靜,可是眼神中卻仿佛閃爍著一團炙烈的火苗,燒的在場每個人都熱血沸騰。

    他們等待這一天等的太久了,

    久到他們生生將自己的實力從青銅熬成了黃金,再不比賽他們都要竄到鉆石了!

    “擺盤,明天你的任務可能是最重的,要做好準備。”

    徐波對擺盤仔細叮嚀:“按照以往廚神大賽的形式,我們可能不會按照既有菜譜進行烹飪,而是臨時烹飪菜品。”

    “在最后將菜品呈現給評委,更好實現食材的融合與構思的新穎美觀這方面,就要靠你了。”

    擺盤嚴肅的點頭:“喬尼哥,您放心。”

    他本來就是擅長美術,對食材的配色、構造與擺放頗有心得,這件事交給他絕對沒有問題。

    徐波點點頭,目光掃過在場眾人。

    制作生鮮類有生魚片,調制醬汁和處理肉類有燜鍋和牛排;

    烹飪方面有炒勺,湯品類的有湯頭,

    其余的后勤配合有刀墩兒、清盤、摘菜和史上最強點單員,

    甜品類的有烘焙和巧克力……

    不管怎么說,是一支成熟而技能全面的廚師隊伍了。

    看見巧克力,徐波忽然開口問道:

    “以前參加過這類的比賽嗎?”

    巧克力緊張的小聲道:“以前在國外參加過當地的蒲公英皇后小鎮巧克力甜品比賽,得到了金蒲公英獎。”

    哪怕是現在,巧克力還是完全不敢相信自己才剛剛上任第二天,就被告知要跟著大家一起參加比賽。

    她真的很慌啊……

    這要是掉鏈子了怎么辦。

    雖然她已經再三表示擔心自己會扯后腿,不參加了。

    可誰知徐波他們還是很信任的將自己拉過來,讓她一起參加比賽。

    巧克力真的很感動。

    徐波笑道:“別緊張,我們還都是第一次參賽呢,你比我們強多了。”

    “對了,一直沒機會問你,你那個七彩巧克力是怎么做的?添加了色素嗎?”

    巧克力搖搖頭:“沒有添加色素和其他添加劑,那個就是巧克力自身的顏色。”、

    自身的顏色?

    眾人驚訝的看著巧克力。

    他們見過黑色、棕色和白色的巧克力,可就是沒有見過七彩的巧克力。

    巧克力解釋道:“就像是貝殼、肥皂泡泡和很多昆蟲翅膀的表面,在陽光的一定角度下都會呈現出一樣的五彩斑斕色彩,巧克力也是一樣的。”

    “巧克力表面會隨著光線和角度的變化而呈現出不同的結構色,”

    “在巧克力調溫之后將它倒進特制的3d模具里面,看似光滑的模具其實里面呈現螺紋狀的分布,”

    “當白光照射到調溫之后的巧克力表面就會被分散成為不同色光,通過光的衍射將巧克力的表面呈現出不同的顏色。”

    “這樣就呈現出了彩虹的效果。”

    “嗷……”

    眾人露出恍然大悟的神色。

    那朵巧克力玫瑰花往好聽了說,叫五彩斑斕。

    往不好聽了說,就跟綠豆蠅的大眼珠子一樣,總感覺吃下去會中毒。

    當時大家都吃了這個玫瑰花,如果不問清楚,心里還真是有點不放心。

    徐波點點頭,“非常好,以后對于甜品的創新你與烘焙多交流交流。”

    “嗯嗯!”巧克力開心的點頭。

    ……

    隨著歡樂時光的不斷飛逝。

    終于,在今天迎來了啤酒節的最后一天。

    據不完全統計,此次南江啤酒節帶來的消費總量高達千萬余元,平均每個帳篷盈利百萬以上。
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