第(2/3)頁 每一層用餐區都是中間鏤空,只有靠近扇形的部分是實實在在的桌椅。 純白色的餐桌上還擺著一只躍出水面的水晶海豚。 剛一坐下,她就徹底的了解什么叫觀賞角度好。 整個廚房都是用透明的高級塑料廚用墻,坐在上面可以清晰的將每一名廚師的烹飪動作看的一覽無余。 略過廚房中間抻拉面的、蹲地上摘菜的,菜墩兒上切土豆的,洗碗機和洗碗池后面站著刷碗的,灶臺前面顛大勺的、西餐區里切牛排的,拿著大刀剁魚的,抓著墨魚在盤子上畫畫的, 巧克力直接將目光盯在左側的烤箱前面、正彎腰認真點綴甜品盤子的烘焙! 猛一打眼, 烘焙正將水牛芝士奶酪填塞進西紅柿果凍內,旁邊搭配著南江的椰奶冰淇淋和蜂巢蛋白霜,看樣子似乎要做冰淇淋的甜品。 “手法真穩啊!”巧克力情不自禁的發出一聲感嘆。 “您好,這是菜單。”史上最強點單員單手背后,優雅的開口。 “嗯……我看看。”巧克力將目光從烘焙的身上暫時收回,低頭看著菜單。 她上午剛吃完油膩的,現在雖然有點餓,但是只想吃點清淡的。 將菜單翻了一圈, 巧克力指著菜單第一頁的強推菜品,開口道:“我就要這碗‘君不見黃河之水天上來’吧。” “好的,請您稍后。” 史上最強點單員收起菜單,轉身走下樓梯。 巧克力則一本認真的盯著烘焙的每一個動作。 “怪不得是能研發出星星糖霜餅干的甜品廚師,每一個動作看上去都這么美……”巧克力情不自禁的發出感嘆。 雖然說作為同行偷看別人的菜譜不道德, 可是如此難得的機會,巧克力真是心里刺撓的跟癢癢一樣,根本控制不住自己的眼睛。 “什么嘛……”看了小一會兒,巧克力有些沮喪。 “好多小東西都是他提前做出來的,光是看形狀根本不知道具體是什么食材!” 雖然透明的劇院式廚房觀賞,可以給顧客呈現一個最立體、最清晰的后廚工作狀態。 可如此一來,就必然要面臨被偷菜譜的危險。 湯頭、燜鍋、牛排的湯料和醬汁之前就是調制好的,不用擔心。 第(2/3)頁