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    “切口晶瑩剔透，哪怕是上桌一段時間仍然彈性十足。”

    一邊說著，生魚片左手提刀，撿起一塊魚肉快速的切了下去。

    生魚片的刀快出虛影，每次手起刀落，都會有透明的薄薄魚片出現在案板之上，

    在眾人眼花繚亂的視線中，

    不過2、3分鐘的功夫，

    魚片、厚切、和纖細魚條三種不同形態的魚肉被擺放在盤子上。

    魚片薄如蟬翼、薄而不泄。

    厚切魚塊，油脂豐盈，厚而不柴，

    纖細的條狀魚生，肉質彈滑，口感飽滿，

    最令人驚奇的是每一塊魚肉的長度都是一寸左右，正好可以夠一口食用。

    而另外一旁，

    湯頭早就準備好了佐料，將案板上的魚皮扔進鍋中，

    5秒鐘后，

    一碗鮮香濃郁、飽含膠質的魚皮湯呈現在陳見海的面前。

    陳見海先是夾起一塊魚肉嘗了嘗，隨后又喝了口湯品了品，

    嗯！！！好喝！！！！

    魚肉的口感簡直是絕了！！

    “這倆兄弟簡直是天生一對兒的絕配啊！！”

    陳見海驚喜的看著湯頭和生魚片，

    小馬甲島上別的不多，就是魚多。

    生魚片在島上絕對可以殺的開心、殺的過癮。

    雖然現在酒店的特色廚師數量還不能滿足新酒店的用餐要求，

    可是前往小島漁村用餐的游客，不就是圖個吃新鮮的海魚么。

    到時候就讓生魚片和湯頭兩個人配合，一個切魚一個做魚湯，廚房那里就能暫時先撐一陣。

    “可惜了。”

    陳見海一邊喝湯，一邊輕輕嘆了口氣。

    看著生魚片的目光充滿了可惜、可嘆和生不逢時。

    “你要是再早點來，就能參加協會的廚藝大賽了。”

    廚藝大賽每個酒店的代表團人數和名單已經確定，無法再更改。

    否則光憑生魚片這一手刀工，絕對是一抹亮麗的閃光點！

    刀墩兒雖然刀工也不錯，

    可是他成天土豆、黃瓜、西生菜這些東西切著，再厲害也只是個輔助。

    生魚片既能扛又能打，不僅刀工了得，光是切魚片都能切出一道菜來。

    這絕對是輔助型戰士啊！
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