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    柴令武讓侯德夫取陶壺來,    掰了一塊比拇指略大的茶放入壺中，沸水泡了一滾，又將茶水瀝出，倒入廢水桶里。

    侯德夫滿眼驚訝：“長史這是為何？”

    就連農波色都覺得柴令武浪費了，只有馬比宏覺認為是理所當然。

    “這個……長史茶，正式飲用之前，需要以沸水沖洗一次，此為洗茶。”

    “因為長史茶與其他茶不同，不是越鮮越美，而是越陳越美。放的時間長了，塵埃、冷氣難免，故而要洗。”

    “這一道的時間不宜過長，十息之內即可。”

    “沖泡的時候，料粗一些的茶直接以沸水沖泡；料嫩的或降溫沖泡、或沸水高沖、或不加壺蓋。”

    所以，鳳凰三點頭的沖泡手法，對應的是料嫩的茶葉。

    相對而言，茶磚的用料就要粗一些。

    “可清飲，可混飲。不加任何料，如現在分杯而飲，就是清飲；茶中加料，比如加入馬奶、酥油，稱為混飲。”

    后世的港臺，還會加入一些香料什么的。

    “蘇毗高寒，蔬菜水果較少，飲此茶正好刮去身體里一些過多的油脂。”

    “所有茶類，忌隔夜飲用。”

    柴令武侃侃而談，語驚四座。

    農波色滿眼的驚訝：“不意長史對飲茶之道有如此深刻的見解。”

    柴令武含笑分杯，馬比宏覺卻忍不住開口：“知道這茶為何叫長史茶嗎？這是柴長史教我們制作的茶餅啊！長史就是長史茶的祖師爺啊！”

    農波色鄭重起身，叉手。

    不管是哪個行業，祖師爺總是讓人景仰的。

    ……

    烏骨雞煲白牛肝菌，飄出的香味，隔壁的小孩都饞哭了。

    敢不受禮法束縛、直接跑進大都督府的“隔壁小孩”，當然是一身男兒裝的巴陵公主李明英了。

    說到大唐的女子著男裝，必須要謝過平陽昭公主，當年她起兵時著男裝，自稱“李公子”，對大唐的影響極深，故而也極少有老頑固對女子著男裝置喙。

    在昆州半年多，身子長高了，臉也圓潤一些，再不是火柴妞的模樣。

    綴在李明英身后的，是面帶笑意的秋霜、無可奈何的明閔。
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