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    宴會散場，武威軍也休息了。

    整座思善縣城，都變得沉寂下來。

    陳放走進臥室，沒有去休息，而是坐到案幾前。

    他從儲物空間中拿出茶具和茶葉。

    開始沖泡工夫茶。

    沖泡工夫茶的第一步，是納茶。

    也叫請龍入甕，就是把稍碎的茶放在下面，完整的茶放在上面。

    這樣可以保證不會沖出很多茶末來。

    第二步是沖茶。

    就是用水沖泡，此時水溫是關鍵。

    古時的標準是:沸水從碳爐上端起，然后走七步，此時的水溫是最合適的。

    然后高沖低灑，把水沿著罐沿沖入，最忌沖罐心。把蓋拿起，把罐口的茶沫刮去，蓋好。

    第三步是淋罐

    這一步有三個作用。

    一是使熱氣內外夾攻，逼使茶香迅速揮發，追加熱氣。

    二是小停片刻，罐身水份全干，即是茶熟。

    三是沖去壺外茶沫。

    第四步是燙杯。

    潮州功夫茶泡法中有句土語說是“燒盅熱罐”。

    功夫茶泡法的特點就是要“熱”。

    喝功夫茶最最藝術的就是燙杯。

    潮汕有些老者可以同時兩手洗兩個杯，動作迅速，聲調鏗鏘，姿態美妙。

    這時，茶壺的外面的水份也剛剛好被蒸發完了，就可以開始灑茶了，也叫分茶。

    第五步是灑茶

    灑茶要“低，快，勻，盡”。

    “低”，保證香味，少沫。

    “快”，保證香味和熱氣。
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