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第130章:蘇東坡這個吃貨……(求訂閱)-《我,譜寫中華上下五千年》


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    “哇,凡哥,凡哥,在做什么?”

    固定好手機,陳凡便打開了直播。

    不一會兒,直播間便涌來了一眾粉絲。

    雖說陳凡不是做吃播的,不過,偶爾來點生活美食還是讓不少人感覺挺有趣的。

    “呵呵,我這是在做一道大家都沒有嘗過旳美食?!?

    一邊說,陳凡一邊拿著細繩子將切下來的東坡肉固定。

    “沒嘗過的美食?”

    眾人看著陳凡手上的動作,有一些吃貨表示反對:“凡哥,不滿您說,我可是吃過不少美食,你說什么我們沒有吃過的。”

    “那請問,東坡肉大家吃過嗎?”

    “東坡肉,啥是東坡肉?”

    “蘇東坡啊。”

    陳凡攤了攤手:“上課不認真了吧,剛講蘇軾蘇東坡,竟然不知道東坡肉?!?

    “不是,凡哥,難道這是蘇東坡的肉?”

    “噗……”

    陳凡差點噴水:“你們還想吃蘇東坡的肉,你當東坡肉是唐僧肉啊?!?

    “啥是唐僧肉?”

    “呃……這個以后講,我就跟大家說說東坡肉。”

    要說唐僧肉,那可又是一個大長篇。

    而且唐僧肉的故事屬于唐朝的故事。

    唐朝的故事暫時還沒這么快開講,所以唐僧肉的故事也得晚一些。

    想了想,陳凡說道:“蘇軾在被貶到黃州之后,雖然心情郁悶,但他這個人卻看得開。在一邊自號自己是東坡居士的時候,也一邊自得其樂。因為貶到黃州沒什么事做,平時沒事的時候,蘇東坡就開始研究美食。蘇東坡喜歡吃豬肉,于是,他就對紅燒肉進行了改良,制作成了另一種美食。而這種美食,就叫做東坡肉?!?

    蘇軾在被陳凡介紹之后,早就吸引了了大家。

    此時說到蘇軾蘇東坡,大家都是聽得很認真。

    而由蘇東坡演化而來的東坡肉,一下子卻是讓大家眼前一亮:“沒想到,竟然還有東坡肉這道菜?!?

    “不但有,而且東坡居士還給自己的東坡肉寫了一首詞呢,這首詞的名字叫做《豬肉頌》?!?

    一邊制作,陳凡一邊講著蘇東坡制作東坡肉的故事。

    【凈洗鐺,少著水,柴頭罨煙焰不起。

    待他自熟莫催他,火候足時他自美。

    黃州好豬肉,價賤如泥土。

    貴者不肯吃,貧者不解煮,早晨起來打兩碗,飽得自家君莫管……】

    沒錯。

    這就是蘇東坡寫的一首詞。

    至于這個詞是什么意思呢?

    就是告訴你東坡肉的制作方法。
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