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    但烏邇今天是陰天，風(fēng)吹過整個草原，四周沒山遮擋，冷的厲害，草原上人們忙了起來，容姝盤算著給山上的人加個菜。

    前兩年，這節(jié)就簡單過的，第一年她們?nèi)齻€圍在一塊吃月餅，第二年和耶律加央過的，不過耶律加央不知道那是中秋，吃完了才知道，許是怕她想家，一晚上別別扭扭的，不知道說什么。

    容姝打算做點月餅，叫些人幫忙，做好了給送上去。

    總共甜口咸口兩個味，甜的有葡萄干餡兒，蜜瓜餡兒，咸的有蛋黃蓮蓉餡兒，牛肉餡兒，面團(tuán)里加的是黃油，外皮酥皮的法子教下去，只需要按照步驟和面就好了。

    烏邇的木匠打了模具，上面刻的是烏邇話和格桑花，大意是吉祥如意，幸福安康。

    烏音珠也來幫忙了，商隊一走，她待著也沒什么意思，每天除了看書，就想吃什么。

    做月餅她不會和面，調(diào)餡兒，但是會包，一層餅皮，一層酥皮，再用模具一扣，月餅就出來了。

    也不知道容姝是怎么弄得的，餅皮有點油，卻不膩，顏色偏黃，而里面一層油酥很軟，沙沙的，聞著很香，餡兒就各種各樣了，烏音珠偷偷吃了點葡萄干，這算是烏邇的特產(chǎn)，真甜吶。

    容姝在準(zhǔn)備牛肉餡兒，和包子餃子餡兒不一樣，包包子生肉都行，大塊小塊都沒事兒，可是月餅里的餡兒，口感要干一些，有顆粒感。

    容姝先把肉切成小的肉粒，然后用油炒了一遍，炒至微微發(fā)干卻不硬，再放香料，一點辣椒，鹽，少量的糖，口味是咸甜口的，還有點辣。

    算是照顧了大多數(shù)人的口味。

    牛肉粒顏色是褐紅色，外面沾著一點辣椒，看上去特別下飯，烏音珠想，這盆牛肉粒，她拌米飯就能吃兩大碗。

    而蛋黃餡兒更簡單，一個蛋黃，一層酥皮，一層外皮，做出來的月餅圓滾滾的。

    看著就好吃。

    月餅烤上，容姝問粉條運上去了嗎。

    尼瑪聞著香味簡直飄飄然，“運了，中午飯一會兒就能做。”

    今天中午該吃土豆紅薯牛肉煲，又加了一道菜，是牛肉白菜頓粉條，牛肉用的是筋頭巴腦，有肥有瘦，這樣吃著香。

    容姝點了點頭，“月餅做好了趁熱送過去吧，剩下的給這幾個嬸子分分。”

    忙活一上午，也就做了六千多塊，一人還分不到一塊呢，別人只能記著法子，回家自己做。

    容姝遞給尼瑪一個布包，“這個給王上。”

    耶律加央在山上，日子肯定不好過，帶去點好吃的打打牙祭。

    尼瑪：“放心，我肯定親手交到王上手里。”

    容姝今天站的久，太累了，想回去躺一會兒，她臉色不太好，烏音珠有些擔(dān)心，“要不要找大夫看看。”

    容姝就是站久了，“我回去睡一會兒，你快去吃月餅吧，等晾了好吃一點。”

    另一邊，山上工人干活都渾身力氣，他們早上看見了，從山下運上來不少的肉，還有粉條。

    好幾十捆，今天飯肯定差不了。
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