第(3/3)頁 瑪吉婆婆道:“你問這句話的時候心里想的人,就是你喜歡的人。” 耶律加央張張嘴巴,什么話都沒說出來。 ———— 今天容姝把東西收拾了收拾,她這兒東西多,烏邇人送的吃的,從大楚帶來的,還有耶律加央給的,堆著堆著就多了。 容姝道:“布料先收起來,棉花也是,那些釵子壓到箱子最低下。” 眼不見心不煩。 還有烏邇人送的野果野蘑菇,蘑菇已經曬好了,野果放的有些蔫吧,但吃起來特別甜。 還有一些干果,栗子松子,好大一捧。 “中午泡點蘑菇吃吧,”容姝記得南方和北方的蘑菇不太一樣,北方的燉著吃最好吃。 “奴婢這就去泡蘑菇,”金庭拎著裝蘑菇的羊皮袋出去。 容姝又道:“是不是還有山雞和兔子沒吃。” 玉階:“山雞和兔子已經收拾好了,不過日日有牛肉羊肉,雞和兔子就沒動過,都在帳篷后面,凍得邦邦硬。” “那中午吃山雞,先給化開,再燒鍋熱水。”容姝中午想吃栗子雞。 栗子雞是北方的一道名菜。 平常燉雞,要么清燉,要么紅燒,栗子雞里面自然有栗子。 栗子外面有硬殼,里面還有還有層薄皮,這層皮最難剝,得用熱水泡一泡。 泡上兩刻鐘,輕輕一剝就能剝開了。 栗子的口感有些像紅薯南瓜,但是比紅薯的更面更干,也更甜。 栗子仁飽滿,顏色淡黃,裝了一大碗,容姝拎了拎菜刀,把山雞剁成小塊。 山雞一只也就三四斤,容姝切了兩只。 配菜就是蘑菇和栗子仁,等雞塊紅燒好,就把蘑菇栗子仁兒放進去,大鍋燉肉,米飯是用砂鍋蒸的。 慢慢的,肉香就從鍋里飄出來了。 栗子雞,要用雞肉的油脂把栗子燉熟,栗子香甜軟糯,還帶著一點咸味兒,山雞比家雞柴,瘦肉多,所以容姝燉的栗子雞油花少,雞肉瘦,栗子大,有的因為燉的時間長裂成了幾瓣。 熄火,揭鍋,一大鍋栗子燉雞,容姝讓金庭把飯盒找來,一份給瑪吉婆婆,一份給烏音珠。 “趁熱給送過去,”容姝笑了笑,“快去快回,咱們好開飯。” 金庭抱著飯盒去送飯,玉階端菜盛飯擺碗筷,“公主,菜還有好多呢,咱們三個應該吃不完。” 容姝想到了耶律加央,他最開始來這兒吃飯的時候都吃不飽,后來尼瑪給他盛了一碗飯,結果不小心摔地上。 后來,耶律加央好幾天沒過來。 耶律加央好面子。 她都那樣說了,耶律加央肯定不想再過來了,不來正好,容姝也不想見他。 “中午吃不完就晚上吃,晚上吃不完就明天吃。你們吃過栗子雞嗎,吃上就覺得好吃了,根本剩不下。” 容姝拿起筷子,“吃飯。” 玉階小聲哦了一聲,她還尋思著吃不完給王送去。 看公主這意思是不送。 可…… 玉階抬起頭,“公主……” 容姝道:“怎么了。” “栗子雞真好吃,”玉階干笑兩聲,她是公主的侍女,怎么能向著王說話。 再說金庭去送飯,正遇見耶律加央。 耶律加央把飯盒接了過來,金庭張張嘴,“王,飯盒要拿回去的。” 所以都是把里面的菜倒在婆婆的盤子里,再把飯盒帶回去。 耶律加央:“本王一會兒給送過去。” 第(3/3)頁