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    “墨蘭姑娘，這就是叫化雞？聞著挺香啊！就是名字怪了一點(diǎn)！”

    一群族人圍在墨蘭身邊，嘻嘻哈哈笑道。

    墨蘭哈哈笑著：“因?yàn)槭墙谢映缘碾u啊，所以才叫叫化雞！”

    “叫化子是什么東西？”

    族人們立刻撓著頭追問。

    “叫化子就是乞丐，乞丐就是無家可歸，沒吃沒穿特別貧苦的人！”

    墨蘭一邊敲打著叫化雞外頭的泥土，一邊回道。

    “啊？叫化子是人啊？我還以為是動物呢！”

    有族人嘿嘿訕笑道。

    “對，這叫化雞啊，是有來歷的！正好有空，給你們講一講吧！”

    墨蘭將叫化雞剝離出來，一邊分給族人們享受美食，一邊開始講故事。

    “這傳說啊，很久很久以前，有一個叫化子，沿途討飯就來到了一個叫常熟的地方。

    有一天呢，他偶然得來一只雞，就想著把它宰殺了來果腹充饑。可他是乞丐啊，既沒有炊具，又沒有調(diào)料，這怎么煮呢？

    于是他就拎著雞走啊走，然后就來到了一座大山下。這座大山呢，名叫虞山。

    他來到山腳下，就開始動手宰雞了。先將雞殺死去掉內(nèi)臟，然后帶著毛毛涂上黃泥、柴草，把涂好的雞呢放在火里煨烤。

    等到泥土干了，雞也就熟了。然后剝?nèi)ツ鄽ぃu毛也隨著泥殼脫去，最后就露出了白嫩噴香的雞肉。

    所以叫化雞就是叫化子在沒有炊具沒有調(diào)料的情況下，發(fā)明的裹土烤雞之法。

    后來但凡是用這種方法做出的烤雞，就被人們叫做叫化雞了！

    不過咱們這叫化雞是有調(diào)料的，肯定是比沒調(diào)料的更好吃，大家都嘗嘗說是不是啊？”

    “對！”

    “真香！”

    “聽著叫化雞的故事吃叫化雞，別有一番滋味呢！”

    墨蘭見眾人吃的津津有味，也撕了一條雞肉放進(jìn)嘴里，感覺勁道適口，焦香濃郁，還真是一道好菜！
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