第67章 哥么家的便飯-《隨身攜帶一座水族館》
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“你羨慕啊!”秦風(fēng)拿著魚(yú)跟螃蟹來(lái)到院里,聽(tīng)熬他的話沒(méi)好氣的翻了個(gè)白眼。
“不,我一點(diǎn)都不羨慕,你忙!”林奇進(jìn)屋內(nèi)搬了把椅子出來(lái),就心安理得的坐下看著幾人忙碌。
“趕緊過(guò)來(lái)打下手,幫我把電烤爐擦干凈,把這些梭子蟹烤了。”
“不會(huì)吧不會(huì)吧,你不會(huì)認(rèn)為我會(huì)做飯?我會(huì)做飯我開(kāi)什么日料店啊我,還不是為了滿足我的口腹之欲。”
秦風(fēng)聞言很是詫異:“你開(kāi)日料店是為了滿足口腹之欲?簡(jiǎn)直瞎幾把亂開(kāi),你想吃還不如請(qǐng)個(gè)大廚開(kāi)家私房菜。”
“咦!”林奇徒然坐直身子,眼睛發(fā)亮,“我怎么沒(méi)想到,還好你提醒了我,我這就問(wèn)問(wèn)有沒(méi)有誰(shuí)認(rèn)識(shí)大廚。”
“......”秦風(fēng)無(wú)聲嘆氣,投胎是門(mén)技術(shù)活,自己家老爸沒(méi)把這門(mén)技術(shù)學(xué)到位啊!
繼續(xù)干活,秦風(fēng)回先把黑鯛給處理了,魚(yú)骨魚(yú)頭魚(yú)皮魚(yú)肉分類切好,熟成的魚(yú)肉顏色變得粉白,沒(méi)有剛殺時(shí)那么艷。
但切成刺身之后如同果凍般晶瑩剔透,看起來(lái)就很想吃一口。
秦風(fēng)又切了點(diǎn)檸檬放在旁邊,就把這盤(pán)刺身端到了餐桌上。
梭子蟹把所有的蟹膏都裝進(jìn)一個(gè)蟹殼內(nèi),然后把蟹身切成一塊一塊的,每一塊都連著一根蟹腿,等下放電烤爐上烤。
鮸魚(yú)他把骨頭都剔出來(lái),和魚(yú)頭一起做湯,魚(yú)肉切成一片一片的,也拿去烤。
至于魚(yú)肚和魚(yú)肝都扔了,這玩意弄不好太腥,秦風(fēng)這個(gè)海邊長(zhǎng)大的娃都不喜歡吃,更別說(shuō)李新月這個(gè)山里的了。
魚(yú)鰾跟之前那幾條一樣,拿去晾起來(lái),晾干了后可以熬粥喝。
等他把魚(yú)頭湯燒好,蔬菜炒好,便招呼著幾人坐下吃飯。
螃蟹羊肉串這些可以邊烤邊吃,他買的是大功率電烤爐, 雖然費(fèi)電但功效還不錯(cuò), 燒烤的速度不算太慢。
林奇拿出手機(jī)“咔嚓”一聲, 拍下了照片發(fā)到朋友圈:今天在哥們家吃頓便飯!
秦風(fēng)湊過(guò)去看了眼,好家伙,這個(gè)比給他裝的。
今晚買的羊肉就花了120, 熟成黑鯛一條40不過(guò)分吧。
鮸魚(yú)兩條差不多五斤,也要百塊出頭, 梭子蟹七只差不多三斤半, 小兩百, 所以咱普通老百姓,誰(shuí)家的便飯一頓五百塊?
秦風(fēng)懶得理這貨, 夾了口黑鯛刺身,入口軟糯沒(méi)有腥味,看來(lái)熟成的還不錯(cuò), 但也就這樣了, 跟上次吃的金目鯛根本沒(méi)法比, 魚(yú)肉等級(jí)就不在一個(gè)檔次。
不過(guò)烤熟后的魚(yú)骨, 撒上點(diǎn)鹽、孜然和辣椒粉,味道還是挺香的、
梭子蟹烤起來(lái)是另一種風(fēng)味, 味道也很鮮,肉質(zhì)更加緊實(shí),缺點(diǎn)就是有點(diǎn)粘殼, 不過(guò)梭子蟹清蒸也這樣,所以他還是更喜歡吃青蟹。
一頓飯吃了兩個(gè)小時(shí), 兩女孩去廚房洗碗,兩男的就搬了把椅子坐在外面像大爺一樣。
林奇靠在椅子上, 拿著牙簽剔牙,感嘆道:“這段時(shí)間天天外面吃, 還是比不上在家里吃上一頓舒服。”
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