第(3/3)頁 “二哥三哥,正好你們都嘗嘗,看看她們三個誰做的更好吃些。” 于是云慕辭和云慕湘接連吃了三塊海綿蛋糕,一致覺得第一塊最好吃。 輕暖就道:“那以后海綿蛋糕就由精蘭負責。” 精蘭驚喜欠身:“奴婢謝郡主,謝二少爺三少爺,奴婢以后一定好好做蛋糕,不會辜負郡主的信任!” 嘗完蛋糕后,輕暖就繼續去照看鐵鍋里的豆漿,下人陸續添著柴火,一大鍋豆漿眼看著就要燒開了。 輕暖吩咐:“不用添柴了,把豆漿燒開就行。” 所有人都默默記下了這一條。 豆漿燒開后,輕暖拿出早就準備好的鹽鹵,開始點豆花。 毫無意外,四大丫鬟連同兩位哥哥和李嬤嬤等人都阻止她親自動手,輕暖再三強調自己只做這一次,給大家示范,以后就讓下人來做后,他們才終于妥協。 輕暖:“竹秋竹夏,你們去拿一些碗勺來。” “點鹽鹵這一步是最重要的,動作要輕,手要靈活,幅度要小,絕對不能有任何大動作,否則會把豆花攪壞……” “你們看清楚了,就像我這樣,慢慢的攪……直到豆花凝結。” 隨著輕暖的動作,那一大鍋豆漿慢慢凝結了嫩豆花狀。 竹秋竹夏也把碗勺拿來了。 這時,云夫人帶著趙嬤嬤秦嬤嬤和幾個丫鬟進了瑤光院。 剛才雪蘭去清荷院送海綿蛋糕,正在查賬的云夫人聽聞輕暖在院子里做什么豆腐,立刻就趕了過來。 云夫人一進門,輕暖就笑呵呵招呼她:“娘,您來的正好,快來嘗嘗我做的豆花!” 院子里的下人們趕緊朝云夫人行禮:“夫人……” 云夫人此刻哪里有心情搭理她們,徑自就急步走向輕暖,神色心疼:“娘的七寶喲,你怎么能自己做這種事?瑤光院的下人都是干什么吃的!” 第(3/3)頁