第993章 終于可以咸魚了-《我在春秋當暴君》
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實際上魚頭更加營養。
比魚肉脂肪含量還少。
但古代吃魚,誰會吃肉少的魚頭?
那么肥美的一條青魚,
把魚頭留給別人,
自己吃肥肉?
那要是傳出去,徐靈還要臉不要了?
不過,
紅燒出來的魚肉,滋味也異常鮮美。
徐靈叼出兩顆魚眼睛送給了徐悅和徐勝利。
兩人天天看書學習。
用眼容易過度。
雖然靈國有眼鏡,
而且還能精確到刻度了制造。
但作為父親,當然不希望子女的眼睛出問題。
吃啥補啥!
據說魚眼就是補眼睛的。
但實際上,
從科學的角度來看,
魚眼對人眼睛的作用,幾乎沒有。
這都是民間傳言。
“多謝父王!”
徐勝利和徐悅齊聲道謝。
“你們每日看書修習,需要用眼。”
“多吃點魚眼,補一補!”
“對了,這里還有一些魚泡。”
“全身最精華的東西了。”
“快吃快吃!”
徐靈很高興。
這條魚是他釣到過最大的一尾青魚。
除了紅燒青魚之外,
御膳房還做了豆腐腦和涼拌菜。
皮蛋和拍黃瓜也很好吃。
入口嫩滑,一抿就碎。
黃瓜更是清脆爽口,非常解膩。
御膳房的廚師,
搜集至全國靈滋味的精英大廚。
他們每個季度都會評選和考核一次,
甚至,還會進行廚藝對決。
被挑選出來的第一廚師,就能被選入御膳房,為大王工作。
他們琢磨出了很多菜品。
連徐靈給的菜譜上都沒有。
古人還是有智慧的。
民以食為天。
對食物的敬意,讓這幫廚師開動腦筋。
做出了讓人意想不到的菜品來!
很多菜,看似簡單,
可實際上處理的時候,卻要花費很大的工夫。
而且,
越高級的菜,其實就越簡單。
中餐講究的是做加法。
各種調味料、香料、配料扔進去。
提味、提鮮、提咸甜等等……
加法做得越好,
菜品就越好吃。
感受著來自全國數位第一廚師的手藝。
徐靈每次輪到吃飯,都舍不得快速吃完。
他就像是美食家。
吃得多了,
對食物也有了一些自己的追求和理解。
材料是好的。
古代沒有全面開發,
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