麻辣香鍋-《驚!瘋批反派竟被養成奶香小團子》
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隨后洗鍋倒水,將鍋燒熱后便開始放油放干辣椒,炸出紅油后將辣椒撈出去,隨后放入林予東帶回來的火鍋底料,以及備在廚房的豆瓣醬。
來回翻炒出香味后,便放入姜片和大蒜炒香,在依次將備著的菜放進去翻炒均勻。
這時候就可以將剛剛炸過的干辣椒放進去了,再調味,最后撒些白芝麻下去。
香味撲鼻的麻辣香鍋就做好了。
陳嬤嬤本就吃的清淡,一時聞到這味,直打噴嚏,黃嬤嬤卻是眼睛都亮了。
這做了麻辣香鍋,食材還剩了不少,李玉姝便將那鴛鴦鍋拿了出來,再弄個小火鍋來嘗嘗。
這火鍋就簡單多了,只要將湯底給煮好就成了。
李玉姝凈好手,給兩個嬤嬤使了個眼色,便開始端著菜去了主院。
這麻辣香鍋就是拌大米飯才香,所以李玉姝也早早的讓嬤嬤們將米飯給蒸上了。
這趁著端飯過去的功夫,李玉姝直言讓黃嬤嬤去做兩疊簡單的涼菜來。
黃嬤嬤得令,當下便留在廚房忙活起來。
主院里頭,眾人望著那裹著紅油般的麻辣香鍋,只覺得口水分泌個不停。
這東西,怎么就這么香呢?
李玉姝和陳嬤嬤端著飯回來,見眾人都干坐著,笑道:“娘,飯端過來了。”
林母聽出了言外之意,她點頭,隨后大手一揮,道:“開飯。”
眾人隨著她的一聲令下拿起了筷子,直奔那麻辣香鍋里的菜去。
放了干辣椒,又添了火鍋底料,這一吃,不由得有些辣了,可味道卻是極好的。
眾人辣的齜牙咧嘴的哈氣,可夾菜的動作卻絲毫沒有停頓。
正好這時候黃嬤嬤也端著她準備好的涼菜過來了,除此之外,她還熬著一鍋山梨湯來。
李玉姝看了一眼,心中暗想——這黃嬤嬤倒是心細。
她放下筷子,問一旁的林言道:“你瞧瞧,可是這東西?”
林言點頭,李玉姝見狀,心里的石頭總算落了地。
她湊過去,笑著小聲說道:“那明日我讓嬤嬤做些給你帶回去。”
兩人小聲說著話,不遠處的林母還以怎么了,開口問道:“玉姝,是言哥兒不舒服嗎?”
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