你真好-《驚!瘋批反派竟被養成奶香小團子》
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說罷,直接轉身將門一關,留林予西一人在門外獨自懵圈。
這也用不到這么多臘肉啊?而且還沒給錢呢!
他想著,抬手就要敲門,卻見四房屋里的燭光熄了,抬著的手頓時停住了。
他又看向一旁自個的房間,里頭還亮著光。
算了,待會看用了多少,在折算成銀子給他們好了!
林予西打定了注意,拎著臘肉就去了廚房。
他先是拿出秤給臘肉稱了個重,然后切適量的臘肉,洗干凈后放入鍋里。
接著倒入淹沒臘肉的水,引燃灶火后蓋上鍋蓋。
廚房里有大白菜,他便趁煮臘肉的時間,將白菜洗好后,連葉帶梗的切成條狀,再切成小塊。
然后將白菜丁放入碗中,撒些許鹽,攪拌均勻。
再洗些辣椒,姜,蔥,蒜,紛紛切成末狀。
這時候臘肉已經煮好了,他將臘肉撈出來,切丁。
而后將鍋里的水舀去,再舀水洗鍋。
等鍋燒熱后,將切成丁的臘肉放進去,用鍋鏟翻炒著,隨后又倒入準備好的蔥姜蒜辣椒。
灶臺的火熊熊燃燒著,蔥姜蒜的香味與臘肉的味道隨著時間流逝混合著迸發。
林予西連忙把炒好的臘肉盛出來,然后把用鹽腌制的大白菜用手擠出多余的水分后,也放進裝臘肉的大碗里。
他拿起一雙筷子,將白菜與臘肉攪拌均勻后放在一旁備用。
隨后他蹲下身子,將火弄小些,洗鍋后加入水,蓋上鍋蓋。
做餃子似乎對北方人很容易,再者林予西人高馬大的,力氣也大。
趁鍋里在燒水,他飛快的往備好的面粉中加水,然后和面。
做餃子不像是饅頭,需要發面,林予西和好面,便拿出案板來,撒上些許面粉。
而后將面團放在案板上,揉成長條后切成大小差不多的小塊。
這時他又拿起搟面杖來,一手持搟面杖,一手轉面團,沒一會兒小面團都成了薄薄的餃子皮。
林予西又端過肉餡來,開始包餃子。
他的速度很快,再者包的餃子也不多,一共才二十來個。
包好后他打開過,里頭的水已經開了,他將蒸籠放上去,把餃子一一擺好。
而后蹲下身子,往灶火里添了些柴。
林予西心里一直估摸著火候,覺得差不多了,他邊打開了蒸籠。
用筷子夾起餃子放入碗中,確認熟了后,連忙將所有餃子夾到碗里去。
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