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    李玉姝才不信鄒文峰會虧，江河縣不算大，清風樓一道菜，均價二百文。

    但清風樓還在其他地方都有分店，尤其是長林府的清風樓，一道菜均價估計能到五兩銀子。

    一斤豆腐能做上兩到三道菜，他怎么都虧不了！

    “那可就說定了”

    鄒文峰卻是將她的話聽了進去，他將文書遞過去道：“弟妹看看，若是沒問題便簽字吧！”

    李玉姝接過來，仔細看了一遍，確認無誤后遞給了邊上的林予西。

    “三哥，你看看，若是沒問題，便簽字吧！”說罷，她又看向鄒文峰：“鄒大哥，這會子天色已晚，這文書便麻煩你去縣衙報備了！

    到時候我家三哥送豆腐來，你將蓋好官印的文書交給他便是！

    只不過我家三哥的戶籍還未改成商籍，明日他來送……”

    李玉姝本想說明天林予西來送豆腐的時候順帶去縣衙將戶籍變更，鄒文峰卻直接打斷了她。

    “這事好說，交給我便是！”

    變更戶籍，不過是幾筆的事，若是林予西去，交了銀子還得等上幾日。

    他自己去，不過半刻鐘便能好！

    不過這文書送去官府報備，就等于是過了明面的生意，只是這般的話，雙方都得是商戶才行。

    鄒文峰原本打算自己簽字的，這般看來，只能等管家回來了。

    不過他倒是有些詫異，這方子明明是李玉姝的，為何簽字卻是林予西來？這林予西也識字？

    心中略有疑惑，鄒文峰便問道：“弟妹，為何不是你來簽這文書？”

    李玉姝并沒有打算藏著掩著，她笑道：“我家言哥兒是個讀書的料子，我不能耽誤他。

    再者這生意本就是我家三哥琢磨的，自然是他做主才對！”

    而林予西雖然不喜讀書，但也是識字的，他將文書確認無誤后，拿起毛筆沾墨，將自己的名字寫了下來。

    他寫的很慢，有些像初學的幼童，一筆一劃的寫著，字跡倒是工整。

    寫好后，林予西拿起紙張吹干墨跡，然后遞過去。

    鄒文峰接過來，目光掃過工整的‘林予西’三個字，滿意的點點頭。

    他朝著小廝揮手：“去支二百兩銀票和二兩碎銀來。”

    小廝應聲退下去，沒一會就拿了個荷包回來。

    鄒文峰將荷包遞過去：

    “你今日做了四道菜，廚房還剩了些豆腐，我便算作一兩銀子，在算上四道菜方和明日定下的豆腐，一共二百零二兩！”
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