第(1/3)頁 最終還是翻出來一個有用的教程指導,她提前將所有需要用的調料準備好,以防到時候手忙腳亂。 “五克鹽。”阮柚安小心翼翼的將鹽放在了新買的廚用電子秤上,精準到五克。 她感覺她真是個小機靈鬼,提前都把電子秤買好了。 未卜先知! “15克生抽,10克老抽……”阮柚安一一保持著嚴謹的科學態度,實事求是的用電子秤標準測量,一臉凝重,像是在做什么學術論文。 等調料終于備好后,阮柚安開始準備排骨的偉大工程。 “排骨下鍋,焯水洗凈。”她點點頭,搬來一個椅子坐在廚房,嘀咕著上面的做法,然后又上網搜。 ——水要用涼水還是熱水,要放多少水,焯水要用多長時間? 這一搜索又是漫長的時間,她一邊看手機一邊將排骨倒入鍋里,再撈出來。 “然后要熬糖。” 阮柚安喜歡糖,將水和冰糖一起倒了進去,開始翻炒,熬著熬著發現好像把水放多了,于是又往里加了一大塊冰糖,后來又感覺糖多了,又加了一些水。 她十分滿覺,覺得差不多了,就去洗了個手的功夫,鍋里的糖色黑不溜湫,好像和網上說的不太一樣。 阮柚安疑惑的嘗了一口,表情凝固。 救命! 好苦!!! 簡直不可思議。 糖怎么可能是苦的? 她是嚴格按照步驟來的啊,冰糖也沒放壞! 阮柚安只好把糖倒進垃圾桶里重新熬,每一次都在翻車,無限翻車,弄得她都沒脾氣了。 她靈機一動,換油來熬糖,幾分鐘后——糖崩了滿廚房,黏在灶臺上,高壓鍋發出嗡嗡的聲響。 白煙裊裊上升,家里全都是煙,好似人間仙境,美輪美奐! 阮柚安愣了幾秒鐘,這才發現事情似乎有點不對勁。 嗆的直咳嗽,關了火,糖還在飛濺,狼藉一片。 幸好!幸好她穿了防護服! “您好,請問是穆先生家嗎?”這時家里的電話響了起來,阮柚安跑出廚房接,“是的。” “您好,我是物業,你家是失火了嗎?” “……” 第(1/3)頁