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    在新加坡，無論是上班族、學生還是老人，都是從咖椰黃油吐司套餐開始一天的生活，就像大陸內地人們愛吃的油條豆漿一樣親切。

    顧羽吃的這咖椰黃油吐司靈魂在于中間的咖椰醬，咖椰是一種涂面包的醬，精髓就在于椰奶和香蘭葉混合后慢火熬制而成，香滑無比。

    松軟的吐司烘烤至酥脆后，橫向切開，均勻涂抹咖椰醬，放上黃油片再切開，一份咖椰吐司就新鮮出爐了。滲透著咖椰醬的清甜和黃油的香濃，美味，簡單卻又打動人。

    套餐內的兩個雞蛋，顧羽剛到新加坡時候一開始還以為是普通的水煮蛋，其實是搭配咖椰吐司的。它是分兩次用不同溫度的水而煮出來的養生蛋，有點像顧羽以前吃過的溫泉蛋。

    用勺子輕輕把殼敲開打入盤中，兩顆蛋溫潤如玉，撒上新加坡特制老抽和胡椒粉，輕輕劃開，金黃的蛋液迅速流出來，攪勻一下，就可以蘸著吐司吃了。

    咖椰吐司再配上一杯香濃的拉茶，是新加坡國民早餐的標配。

    一杯香甜的拉茶不僅需要水和奶茶的完美比例，還有最關鍵的在于拉茶伙計的“拉”技術，最長能拉1.2米，來回拉3次，在反復的撞擊中，茶香才能得到充分的發揮。

    心滿意足地吃完一份新加坡國民早餐，顧羽在樟宜村巴剎邊上的商店里買了小鋤頭、鏟子等幾樣工具，再從樟宜碼頭搭乘小渡輪登上了烏敏島。

    叢林深處，在院子門口，顧羽撞上了正準備出門的華叔。

    華叔身上“全副武裝”，頭上一頂防曬帽，身上穿著釣魚服與高筒防水膠靴，手里還有釣魚海竿、小冰箱等裝備。

    “華叔，早！”

    “顧小弟，你今天怎么過來了？”看到顧羽后華叔很驚訝。

    “今天有空，所以想過來先來整理一下那塊菜地……”

    “幸好你來的早，再遲點就碰不到我了?！?

    “華叔，你這是去哪里??？”

    “今天約了兩個老兄弟，一起出門去海釣。”

    顧羽記起來，上次聊天時候華叔提到他有一條小漁船，有空經常出去附近海域海釣。
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