第(3/3)頁

    大家笑起來。林菀還要負責(zé)給陸正霆翻譯一下。

    陸正霆道：“哥哥的意思，這三杯雞的香氣直擊靈魂，讓人無法抵抗。”

    陸明良連連點頭，“對對對，我就是這個意思，還是三叔會說。”

    熬得油亮橙黃的雞肉，雞皮緊實又糯，雞肉有嚼勁卻不柴，鮮美醇香，讓人回味無窮。

    大家吃得都不說話，只埋頭專心吃。吃了一會兒之后，才緩過勁來。

    小明光：“啊，真的太香了！”

    陸明良：“三叔，你要教我，我要學(xué)會！”

    要是給胡知青做一鍋，可以要至少一毛錢的工錢了，嘿嘿。

    陸正霆果然就教給他，“你三嬸教的。”

    陸明良咂摸咂摸嘴巴，嘴唇留下的雞汁都鮮美無比呢，“三嬸你真會吃。我以為熏臘肉就夠香的呢，沒想到還有三杯雞啊。”

    林菀笑道：“咱們老祖宗為了吃可是絞盡腦汁呢，有時間買幾本菜譜。”

    大家一邊吃一邊聊得熱火朝天的。

    林菀看到陸正霆在一邊壘的那個簡易小灶，專門用來放砂鍋的，不如做個柴火窯，到時候可以在里面烤面包、大餅、雞肉、鴨肉、肘子、土豆地瓜等都可以。她不知道具體做法就跟陸正霆說說，讓他想辦法。

    金大夫也很好奇，就問陸正霆怎么弄。

    陸正霆：“這個并不麻煩，用耐火磚壘兩層，下面燒火，上面就可以烤。看起來和咱們做飯差不多，只是這樣肯定比用鐵鍋做飯費柴火。要是能解決溫度的問題，那倒是挺好，烤地瓜和土豆都格外香呢。”

    因為林菀稀罕，陸正霆吃過晚飯就開始琢磨圖紙，一邊設(shè)計一邊討論，最后他們又得出一個想法，最好是加入一些保溫材料。所以水泥不如稻草黃泥。最好用磚石水泥壘底層框架，中間填充泥土甚至可以加入一些石灰石等，蓋上一層大石板，上面再用泥土做出爐窯的腔體就好了。

    主要是用什么更好的保溫材料，可以減緩熱量流失，能夠節(jié)省柴火。

    金大夫笑道：“怎么說我也學(xué)過物理化學(xué)，我建議你弄一些酒瓶子來，埋在里面，既能吸收熱量，還能減緩熱量流失。”

    陸正霆看了林菀的手語，想了想，點點頭，“是個辦法。”

    林菀拍手笑道：“三個臭皮匠頂個諸葛亮，明天就可以開工啦。”

    準(zhǔn)備了兩天，酒瓶子到位。這日林菀去上班，陸正霆早上就把面發(fā)上，晌午在家里幫她壘土窯。他動作麻利，而且已經(jīng)胸有成竹，所以壘得又快又好，一次成功。

    壘完以后就把發(fā)得非常暄騰的面揉揉，然后加油、糖做成糖面包，做好以后就放到面包爐里去烤。

    等面包快烤好的時候，香甜的氣息傳到前面，林菀立刻就聞到了。她立刻就給自己下班，回家吃烤面包去了。

    看著眼前烤得硬硬的還帶著一層白霜的面包，林菀驚呆了，她拿起來敲了敲，面包居然發(fā)出清脆的聲音，真是焦香酥脆的外皮，柔軟甜美的內(nèi)心，就跟這個男人一樣。

    “你可真能干！”林菀踮起腳尖親了一下他的下頜。

    于是當(dāng)天全村就知道林菀家壘了一個土窯，能夠烤饅頭、大餅、地瓜、玉米、黃豆、雞鴨魚等等，簡直太神奇了。

    “這不就是咱們家鍋不添水烙餅嗎？”陸長發(fā)看了看，下了個結(jié)論。

    會計：“隊長，你家鍋不添水，要是一直烤會不會糊？”

    陸長發(fā)：“嗯，是糊鍋，鍋也容易壞。”

    林菀笑道：“你們要是想烤，拿了柴火和面來，只管烤，大家隨便用啊。”

    面包烤了放著吃涼的，比那些窩窩頭好吃多了，當(dāng)然要想好吃得加雞蛋和糖，不是一般人家消費得起的。

    陸明良和小明光愛上了這個面包窯，每天都想烤點什么，他們甚至去找人一起抓螞蚱、知了拿來烤。

    這日會計去別的村給林菀買了一只不下蛋的鴨子，陸正霆和陸明良倆一起做成了烤鴨。

    等差不多好的時候，小明光和金大夫圍在面包爐邊上流口水，恨不得揭開那個小木門看看里面到底變成啥樣了。

    林菀則指揮著陸正霆和陸明良在那里調(diào)醬汁兒，甜面醬、農(nóng)家醬、蔥白絲、黃瓜絲、還有薄如紙的小蒸餅。

    林菀笑道：“有三哥的刀功，咱們這頓烤鴨能吃出全聚德的感覺來。”

    吃烤鴨至關(guān)重要的一步就是片鴨，片得好口感翻倍，片不好那就不好說了。

    而且鴨架子還能做鴨架湯呢。

    小明光：“爹、娘，可以出爐啦！我都聽見烤鴨說好了！”

    金大夫就附和，說真的好了。

    陸明良沖過去，“我來！”

    林菀和陸正霆也走過去，就在陸明良要揭蓋的時候，外面?zhèn)鱽砹思哲嚨穆曇簟?

    “林大夫！”陳志剛大步走進來，“我們老首長到了！”

    到了？！！

    林菀看了看烤鴨爐，艾瑪，這是聞著味吃她家的烤鴨來了啊。


    第(3/3)頁