第75章-《七零之穿成男主他嫂子》
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第二天整個五柳大隊殺豬。
今年糧食豐收,他們養(yǎng)豬也多,除了交夠任務(wù)豬,其他的就可以殺了分給社員們。分豬肉和分糧食一樣,按照工分等級,用工分買,工分不夠的用錢。如果不肯勞動沒有工分,又沒錢的那么對不住,只能干眼饞了。
有些人家勞動力多工分多的能分二十斤,少的分幾斤,甚至還有人家分一斤半斤的。
大隊都是按照勞動收入來分的,不可能干活少工分少還想和工分多的分一樣的豬肉,口糧大隊能夠補(bǔ)貼,這種肉、油之類的外快是絕對不會“劫富濟(jì)貧”的。
林菀一家加上金大夫一共分了將近四十斤,再加上林菀額外的獎勵二十斤。另外其他四個村也殺豬,他們合計一下,每個村都送給林大夫十五斤肉作為對她工作的獎勵和報答,如果不是她,今年那一場瘧疾就是大麻煩。
陸正霆和金大夫領(lǐng)著倆孩子把肉挑回家,問林菀要怎么處置。
前兩天已經(jīng)立了春,過了年就越來越暖和,肉多了也放不住。
林菀笑道:“這好辦啊,我們做一部分臘肉,再做一些臘腸,肥肉就化成豬油來年慢慢吃。放心吧,再多的肉也不會壞的。”
做香腸需要腸衣,現(xiàn)在正好殺豬呢,林菀就讓陸正霆去跟大隊說買一些豬小腸當(dāng)腸衣,洗干凈再把里面的白油弄出來就可以用。
于是金大夫幫忙切肉丁,陸正霆負(fù)責(zé)去要腸衣。大隊負(fù)責(zé)屠宰的男人們聽說林大夫要腸衣,立刻給收拾得干干凈凈,拿回來直接就能用。
金大夫切肉,林菀?guī)е懨髁甲约河靡盎ń贰⒑返茸鲭缛饬希群昧司湍脗€漏斗把肉都灌進(jìn)腸衣里,用牙簽扎上小洞洞,再一掛掛的搭在桿子上,放在通風(fēng)處風(fēng)干。
陸正霆則按照林菀的要求把一些肉做成臘肉,先用粗鹽、花椒、胡椒等搓,搓進(jìn)去咸味以后靜置。當(dāng)?shù)貨]有橘子樹,但是有松柏、山楂、野花椒等,用這些熏制也可以,熏完了掛在灶后一年到頭都不會壞。
傍晚他們正在家里忙呢,會計跑來,“金大夫,你的電報。”
電報是從縣里過來的,比信快一些,但是交通不便送過來也要大半天的功夫。
金大夫正帶著小哥倆篩面,他們磨了一些麥子,要把面粉和麩皮分開。聽見說有自己的電報,他手抖了一下,面羅掉在桌子上。他趕緊擦擦手接了電報,竟然是鄰省的五七干校發(fā)來的,上面寥寥數(shù)字,卻重逾千斤:父病重,速來。
他立刻進(jìn)屋收拾行李,衣服被褥都要隨身攜帶,另外還有飯盒茶缸等。
陸明良就跑出去找正在墻角做熏臘肉的林菀和陸正霆倆,告訴他金大夫的事兒。林菀讓陸明良看著肉,她拉著陸正霆回家?guī)徒鸫蠓蚴帐耙幌隆?
電報上沒說什么病,但是既然能往兒子下鄉(xiāng)的地方發(fā)電報,肯定不輕。他一直沒說過家里的事兒,林菀也沒問過。她去把縣里發(fā)給自己的五十塊錢拿出來,又拿了六十斤糧票,這是出門在外最重要的保障。
“不管發(fā)生什么事兒都不用著急,如果有什么需要,只管發(fā)電報給我們。”
金大夫看著那一沓子票和錢,他也沒有推辭,那邊什么情況他不清楚,多帶一點也有底氣。他點點頭,“感謝的話不多說,等我回來還你們。”
林菀:“什么還不還的,咱們一個鍋里吃飯就是一家人,這也是你的口糧。”
她給陸正霆解釋了一下,讓他陪著金大夫去大隊開介紹信。
林菀趕緊帶著小明光把面粉收拾起來裝進(jìn)小面缸里,蓋上蓋墊壓好。弄利索以后,她帶著小明光出去找陸明良,他乖乖地蹲在那里盯著燃燒的樹枝子和上面的肉條。
木架上嘀里嘟嚕掛了上百斤肉和臘腸呢,來年可有的吃了。
陸明良一邊盯著一邊用燒火棍撥弄那些樹枝子,心里還默默地祈禱著,希望把肉熏得香一些,讓金大夫帶去給他爸爸吃,這樣病就好了。
他看林菀和弟弟過來,就站起來,“三嬸,正滴油呢。”他讓小明光站過去烤火,熱乎乎的。
林菀看了看,熏得不錯,香噴噴的簡直讓人垂涎三尺。
熏好了把火熄滅,等陸正霆回來把桿子帶肉直接扛回家掛在灶上方,以后吃的時候直接拿下來切片就好。
林菀挑了一些肉和臘腸下來,讓金大夫走的時候背上。
金大夫卻不肯,“我已經(jīng)帶了錢和糧票,肉就不帶了。”
如果老爺子真的病重,也吃不了這個,要是真的不行,到時候想辦法花錢買點好吃的也夠的。
林菀還是讓他帶上幾條,就算老爺子不吃,他和其他人吃也一樣。
陸正霆:“不管發(fā)生什么,金大夫要多保重。”他拍拍金大夫的肩膀。金大夫點點頭,和他握握手,“多謝。”
晚上那頓飯金大夫吃得沒滋味,第二天三點就起來背上行李卷出發(fā),他要去縣里坐火車。
陸長發(fā)打發(fā)陸正衡趕著馬車去送他。
小年,林菀就按照當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗,自家也貼上灶王像,包一頓餃子過節(jié)。
第二天二十四,他們把桌凳都搬出去,林菀找了斗笠給陸正霆戴上,又拿報紙卷了兩個紙筒給小哥倆扣上,讓他們掃房子。陸正霆高,都不用綁棍子,拿個大掃帚就能掃到屋頂,夠不到的他直接把林菀舉起來,讓她用笤帚劃拉兩下搞定。
“哎呦呵,你們這打掃衛(wèi)生的方式有點意思啊?”門口響起周自強(qiáng)的聲音。
“強(qiáng)子舅舅來了!”小哥倆轉(zhuǎn)身迎出去。
林菀趕緊讓陸正霆把她放下來,她摘下頭上的紙帽子走到院子里,就見周自強(qiáng)騎自行車來的,后面帶著三個簍子,里面裝了不少東西。
“你來給我送年貨?”林菀湊過去瞅瞅。
周自強(qiáng)幫她把頭上的一條煙灰拿下來,“有臘肉、骨頭,還有山楂、柿子、棗,小米,好多呢。”
他進(jìn)屋去跟陸正霆打招呼,拿了笤帚幫忙掃屋子。
陸正霆:“已經(jīng)掃完了,你且去外面站站,別弄臟了衣裳。”
林菀讓陸正霆也歇一歇,出來透透氣,等會把桌凳碗筷的搬進(jìn)去就行。
周自強(qiáng):“我來問問,過年你們初幾走娘家?”
閨女過年走娘家是很重要的禮節(jié),對于看重的人,這一天是一定要招待的。大隊讓他來問問,等林菀回娘家那天他們就不出門,把走親戚的時間錯開。
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