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    解決完店面的歸屬問題，施靜宜開始考慮酒樓的經營方式。

    以前翡翠樓里全都是比較名貴的菜品，只有貴人們才吃得起，尋常百姓基本不會進去消費。

    但鎮上的貴人數量到底是有限的，要想做賺錢，就得做大家都能消費起的生意。

    樓上的大房間要先拆除，隔成小包間，每個包間取個文雅的名字，照舊為那些不差錢的貴人提供服務，樓下則全部打通，按需求分割成不同片區，做尋常生意。

    施靜宜打算多請幾位廚子，每人負責不同時段的飲食供應。

    早晨提供包子饅頭等平價早餐，中午提供各種炒菜，下午提供各種茶與甜品，晚上提供炒菜、冷鍋串串、燒烤等各種小吃。

    確定經營方式后，施靜宜將裝修圖畫了下來，交給寧有財。

    寧有財是個雷厲風行的，當即請了裝修工人，不僅要將翡翠樓拆了重裝，連自家的來鳳樓也要改頭換面。

    接著就是廚師伙計招聘等一系列繁瑣的過程。

    施靜宜開的月錢高，廚師一月三錢銀子，每天只需工作兩個時辰；伙計每月兩錢銀子，每天工作四個時辰；就連打掃衛生的老婆子，每月都能拿到一錢銀子！

    得到消息后，鎮上好多廚師伙計都跑到來鳳樓應聘，其中就包括前翡翠樓的伙計，周易。

    周易是個聰明人，嘴皮子也利索，見到寧有財又是鞠躬又是道歉，就差沒擠出兩顆眼淚來。

    以前他在晟世手下可沒少嘲諷來鳳樓里的人，現在晟世突然死了，翡翠樓也易主了，他不得不低伏做小，向人賠禮道歉。

    “寧老板啊，以前的事都是小的不對，您大人有大量，千萬別跟我一般見識。”

    寧有財瞟了他一眼，沒搭話。

    他是個注重能力的人，只要應聘者有能力撐起生意，他也不會因個人恩怨拒不錄用。

    周易后面的表現的確很好，他嘴皮子利索，手腳也麻利，做起事來得心應手，比其他面試者好很多。

    寧有財大手一揮，破例將人留下了。

    隔天施靜宜到店里查看裝修情況，迎頭就撞見了守在店里的周易。

    “喲，施姑娘來了啊?！?

    周易熱情地應了上去，臉上雖堆著笑，語氣卻尖酸刻薄。

    施靜宜挑起眉梢，多看了他一眼，“你怎么還在店里？”

    “人寧老板慧眼識珠，剛把我招進來，不行嗎？”

    周易一叉腰，神氣十足。

    施靜宜嗤笑一聲，“還慧眼識珠，我看是被豬蒙了眼吧！去把寧老板叫下來，我有話和他說?！?

    “你在安排我做事？”周易瞪大了眼睛，“再過段時間我可就是翡翠樓管事的了，你一個臭做飯的，還敢安排我做事？”
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