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    韓軒采取的是第二個方法，在滾水中煮過的蟹籽，果然一點腥味都沒有。而且，韓軒特地在煮蟹籽的水中多加了點花雕酒，煮出來的蟹籽還帶著些許酒香，沁人心脾。

    將煮過的蟹籽水分控干，放在一邊。這下，所有材料都準備好，可以開始包燒麥了。

    搟燒賣皮有特殊的搟面杖，是一種中間粗、兩頭有把的類似棒槌的搟面杖。搟出的皮薄而不平，四邊如同花邊，燒麥不用包，把餡料放在中間，一提就成型。

    取過搟好的燒賣皮，先鋪上一層薄薄的肉餡，再放上一撮蟹籽，把燒賣皮往上一兜，然后再用肉餡封口，把蟹籽包裹起來。最后，在肉餡上撒上松花蛋清末，一只燒麥就完成了。

    “完美！”

    韓軒看著案板上一片包好的燒麥，滿意的點了點頭。

    拿過蒸籠，底下涂油，再鋪上少許菜葉，再在菜葉上涂少許油，最后把燒麥放上，隔水開蒸。

    兩個桌子上蒸汽升騰，韓軒和薙切繪里奈都選擇了“蒸”這一烹飪方式。只不過，韓軒用的是蒸籠，用的是最傳統的灶火隔水蒸的方法，而繪里奈則是用的蒸箱，高科技的力量。

    “可惜，這個世界上，有些東西，根本不講科學?！?

    韓軒掀開蒸籠，濃郁的霧氣噴薄而出。肉餡混合著雞蛋，蟹籽的香氣，在偌大的教室里盤旋。

    “我的菜品也完成了！”

    另一股香氣也噴薄而出，混合的是雞蛋和海鮮的香氣，和韓軒的菜品各占據教室一方，分庭抗禮。

    “誰先上菜？”

    韓軒端著三個蒸籠，沖同樣端著托盤的薙切繪里奈微微一笑，問道。

    “我先來！”

    顯然，薙切繪里奈也沒有什么先上必輸的理念，一甩頭發，大大方方的將自己的菜品展示了出來。

    “正如你們所見，我的菜品是日式海鮮茶碗蒸，”薙切繪里奈將三碗茶碗蒸放在薙切仙左衛門，杜薔薇和若葉綾面前，微微躬身，“請品嘗?！?

    不得不說，這碗茶碗蒸，就如同薙切繪里奈本人一樣，那是異常的華麗和耀眼。
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