第319章、湖羊山羊，東鄉羊肉

    大家聽罷周耀庭董事長關于要為羊毛內衣和防羽布的試產成功舉行慶功酒宴的提議，于是都不禁滿心歡喜地將目光一齊投向趙大紡教授，并靜靜地等待趙大紡教授的首肯！

    趙大紡教授見狀，也終于開心地回應大家說道：“我記得在三月份，當我們試織成功了133×72細支高密府綢布的時候，我趙大紡確實曾經說過，在當時還不是喝慶功酒的時候，并鼓勵大家說，我們什么時候試織成功了133×94防羽布，那就是我們喝慶功酒的日子！如今，僅僅才過去了兩個月，這種具有當前國際先進水平的133×94防羽布，就被你們這一支年青一代的紡織科技人才隊伍，在比較落后的1515型號的有梭織布機上，硬是給試織成功了！因此，這當然是我們應該喝酒慶功的大喜事！”

    大家聽罷，頓時都歡天喜地地跟著周耀庭董事長，一起朝紅豆公司職工食堂的小餐廳走去。

    還未走進小餐廳，嗅覺靈敏的趙紅柳就若有所思地對大家說道：“我怎么現在就已經聞到了一股羊肉的美味？！難不成在今天，紅豆公司就要用羊肉來招待我們？！要知道，我趙紅柳已經離開新疆快一年了，以致于已經將近一年，都沒有嘗到家鄉新疆那誘人的羊肉美食啦！”

    周耀庭董事長聽罷，頓時哈哈大笑地回應趙紅柳說道：“我確實在前幾天，就已經關照過食堂，提前采購上好的無錫市本地的山羊肉，就是為了專門招待你趙紅柳和趙永進、迪麗熱巴、哈妮克孜，這四位來自新疆的兄弟姐妹。特別是你趙紅柳，既是我們紅豆公司方澤濤副總經理的女朋友，又是江南大學趙大紡老教授的外孫女，因此，我們當然要保證讓你趙紅柳，好好地大飽一下羊肉的口福啦！”

    趙紅柳聽罷，頓時心領神會地回應周耀庭董事長說道：“感謝周耀庭董事長對我趙紅柳細致入微的關心！今天，我既然吃了周耀庭董事長專門為我趙紅柳準備的羊肉，那么，我當然也就會投桃報李，并努力地去勸說我的外公趙大紡教授，一定要繼續不遺余力地支持澤濤哥哥在紅豆公司的紡織技術工作啦！”

    大家聽罷，頓時哈哈大笑，并一致稱贊趙紅柳心有靈犀一點通，很快就悟出了周耀庭董事長專門關照，用羊肉來招待趙紅柳的深層用意！

    走進小餐廳，映入大家眼簾的，是滿滿一桌的豐盛菜肴，而餐桌中間一只碩大的青花瓷碗里，則是滿滿的一碗色香味都非常誘人的紅燒羊肉！

    周丹華見狀，頓時非常驚喜地感嘆說道：“天哪，這不是我們鎮江家鄉的那一道著名的‘東鄉羊肉’名菜么？！真想不到，我們居然能夠有幸在無錫市的紅豆公司食堂里，享受到這一道來自鎮江家鄉的國宴名菜！”

    方澤濤聽罷，也同樣驚嘆不已地回應周丹華說道：“可不是嘛！我記得我和你周丹華兩個人在中學時代，就經常在冬天里相約，去你周丹華家附近的鎮江地區丹徒縣姚橋公社的儒里古鎮，去吃上這一道名馳遐邇的‘東鄉羊肉’名菜！”

    趙紅柳和哈妮克孜姐妹倆聽罷方澤濤和周丹華兩個人對“東鄉羊肉”這一道所謂的鎮江家鄉名菜的夸贊，都不約而同地追問說道：“我們只聽你們兩位大哥哥說過，你們兩個人所在的鎮江家鄉，是一個位于長江下游岸邊的江南魚米之鄉！所以，我們怎么也想不通，像鎮江這樣一個位于長江下游岸邊的江南魚米之鄉，怎么可能會像我們盛產綿羊的老家新疆一樣，流行一道什么名叫‘東鄉羊肉’的羊肉美食呢？！再說了，你們鎮江家鄉，既然是魚米之鄉，因，此也就不太可能有大片的草原牧場！既然如此，這‘東鄉羊肉’菜肴所需的綿羊，都是從哪里買來的呀？！”

    大家聽罷，頓時哄堂大笑！而周丹華聽罷，則趕緊對趙紅柳和哈妮克孜姐妹倆解釋說道：“的確，我們江南水鄉人多地少、寸土寸金，再加上水資源極其豐富，因此，這些極其有限的土地資源，必須幾乎全部用來種植水稻、小麥等糧食作物，不太可能把這些寶貴的土地，用來開辟成大片的草原，并大規模地放牧牛羊！但是，我們江南水鄉的田間地頭，也同樣是到處都有生長旺盛的牧草資源呀！因此，我們江南水鄉的農村，每家每戶都要養上幾只俗名叫‘湖羊’的地方品種的山羊！只不過，我們這里的山羊，可不能像你們新疆的綿羊一樣，趕到野外去放牧！這是因為，這些羊群除了到處東游西蕩地自由吃草之外，還有可能誤吃田地里的稻苗和麥苗等農作物！因此，我們只能把牧草收割回家，進行舍飼！”

    哈妮克孜聽罷，也深有體會地回應周丹華說道：“周丹華大哥哥所說的舍飼養羊情景，其實也不難理解！比如說，我們在新疆放羊時，也要小心翼翼地看護著羊群，不讓羊群誤吃棉苗、麥苗和其它農作物！而且，我們新疆家中現在的那些寶貝種公羊，是嚴禁擅自野外放牧的，大多數時間都只能關在羊圈里舍飼！更加直觀的是，每年到了草原被大雪覆蓋的冬天，我們也就無法出去放牧，只能把所有的綿羊都關在羊圈里，全部進行舍飼！”

    迪麗熱巴聽罷，頓時愛憐地把哈妮克孜攬在懷里，親昵地回應說道：“小妹說得對！其實，我們新疆的綿羊，一年到頭也要有一半的時間，必須關在羊圈里進行舍飼！另外，江南地區和我們新疆的養羊業，各自所養殖的羊只品種也不一樣！我們新疆養殖的是以產羊毛為主的綿羊；而江南地區，養殖的則是一種主要用著羊肉食材的地產‘湖羊’品種的山羊，也就是今天在餐桌上這一盤‘東鄉羊肉’所用的山羊食材！”