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    親兄弟明算賬。

    姚石想要學(xué)付宇的烹飪手藝，肯定不能就這么白占了付宇的便宜。

    他斟酌了一下，跟付宇商量：“這個八碟八碗席，你能不能也轉(zhuǎn)讓出來？”

    付宇倒是沒怎么驚訝。

    他能理解姚石的想法，也愿意將這套八碟八碗席的做法教給姚石。

    一方面是因?yàn)檫@八碟八碗席，其實(shí)沒什么難的。

    看起來花樣挺多，實(shí)際上菜色普通，做法也沒什么稀奇的地方。

    他現(xiàn)在不教，一會兒當(dāng)場展示一遍，像姚石和張振這樣的老廚師，看一遍，也就會的七七八八了。

    而且通過這幾次跟姚石打交道，付宇也算是看出來了。

    姚石這個人是真挺不錯的，對他更是沒說的。

    這次既然說了，想要讓他轉(zhuǎn)讓八碟八碗席的烹飪方法，就不會白要他這門手藝。

    其實(shí)就算是姚石空手管他要，付宇想了一下，他也是愿意交出來的。

    付宇答應(yīng)的挺痛快：“沒問題，姚廚你想學(xué)，我一會兒就教你。”

    姚石聽他說話敞亮，心里頭倍覺舒坦。

    忍不住笑著打趣：“就不怕我白占了你這門手藝？”

    “相比于姚廚你教我的那些，這算什么手藝啊！”

    付宇這話說的很真誠。

    且不論姚石手把手教他的那些烹飪技巧，還有言傳身教的那些為人處事的經(jīng)驗(yàn)。

    單是他這兩回從姚石身上蹭來的個人技巧和人個絕活，就已經(jīng)讓他受益匪淺了。

    姚石笑道：“放心，這次既然算轉(zhuǎn)讓，咱們就還按之前談過的價錢算。教習(xí)八碟八碗席做法的時候，按小時計(jì)費(fèi)，一小時100塊。除此之外，我再付給你一筆轉(zhuǎn)讓費(fèi)，兩千塊。”

    說完，不等付宇推辭，姚石認(rèn)真說道：“你也不用客氣，這是你應(yīng)得的錢。雖說這八碟八碗席市面上不太常見，但是這次的事情，也讓我看出點(diǎn)商機(jī)。等學(xué)會了，我再研究研究，看看怎么把這套席面給宣傳推廣出去。”

    姚石向來很有商業(yè)頭腦。

    既然這次的顧客能特意上門點(diǎn)單，想要訂八碟八碗席，就說明這個席面還是有市場價值的。

    畢竟遠(yuǎn)的不說，光北安市，關(guān)姓人家應(yīng)該就有不少，其中不乏家里有錢有勢的潛在顧客群體。

    他要是能抓住這次機(jī)遇，好好運(yùn)作一番，指不定將來這個八碟八碗席，也能成為音樂餐廳的一大特色席面了。

    付宇列了個單子，將八碟八碗席的具體菜色羅列出來：

    八大碗：雪菜炒小豆腐、鹵蝦豆腐蛋、扒豬手、炸肉丸子、小雞珍蘑粉、年豬燴菜、御府椿魚、阿瑪尊肉。

    八碟：米飯燜子、寬粉干黃瓜片拌木耳、豆芽拌里脊絲、肘花凍，炒黃豆芽、紅燜魚、熘肥腸、白菜炒木耳。

    姚石接過單子看了一遍，心下暗暗稱奇，確實(shí)有幾道稀罕菜，平時沒聽說過，也不知道做出來是什么樣子。
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