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    陸文想到這看著自己還剩的兩萬多的聲望值，這些還是這些天有些陸陸續續的漲了一點，要不然連兩萬都沒有，雖然不多的，但是架不住他高興啊，他一直都是一個感性多余理性的人。

    他一高興就兌換了一道前世的名菜，非常的著名，叫做佛跳墻，順便還兌換了一些滿漢全席里面的菜品，這些菜品不知道這個世界有沒有，但是陸文在網上沒有搜到關于這些菜的內容。

    就這樣他又花了將近一萬的聲望值，現在也只剩下一萬多了。

    佛跳墻的原料有幾十種之多：海參、鮑魚、魚翅、干貝、魚唇、鱉裙、鹿筋、鴿蛋、鴨珍、魚肚、花膠、瑤柱、鴿子、排骨、蟶子、火腿、豬肚、羊肘、蹄尖、蹄筋、家養老母雞雞脯、家養黃嘴鴨鴨脯、雞肫、鴨肫、冬菇、冬筍等等。

    它的主料是水發魚翅，凈鴨肫、水發刺參、鴿蛋、凈肥母雞1只、水發花冬菇、水發豬蹄筋、豬肥膘肉、大個豬肚、羊肘500克、凈火腿腱肉。

    這個世界也是有很大好處的，前世很多難以買到的食材，在這個世界很容易找到，這些東西在菜市場就幾乎要買全了。

    將水發魚翅去沙，剔整排在竹箅（bi）上，放進沸水鍋中加蔥段、姜片、酒煮10分鐘，支其腥味取出，揀去蔥、姜，汁不用，將箅拿出放進碗里，魚翅上擺放豬肥膘肉，加酒，上籠屜用旺火蒸2小時取出，揀去肥膘肉，潷（bi）去蒸汁。

    陸文處理這些食材的時候肯定運用食氣的，既然已經準備好好大吃一頓了，就絕不會舍不得這些體力和食氣的支出。

    這些食材經過食氣的處理，全部都是煥然一新，整個品相就上升了不知一個檔次，外加陸文今天晚上實在是高興，連帶著這些處理好的食材看著都好像有著一種歡喜的氣息在里面。

    因為沒有紹興酒壇，他只是在市場上買了一個普通的壇子，但是經過陸文的這些處理，這道佛跳墻絕對不會比前世的任何人做的差，有可能會好上許多，而且這個還有這進步的空間。

    陸文處理還全部的工作，然后用荷葉在壇口上封蓋著，并倒扣壓上一只小碗。裝好后，將壇子置于爐上，用小火燉上。

    他處理好這些看著這個壇子，壇子的表面就好像在流轉著一股紫霞的氣息，看著賣相十足。
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