37.出版《愛麗絲漫游奇鏡記》下-《完美執教》
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他先準備的是小米粒想要吃的茄汁彩蔬魚卷,這個是選用羅非魚,羅非魚肉質鮮嫩,非常的清爽可口,先將羅非魚切成片,只見陸文拿刀的那只手揮舞著,都要揮出殘影,很快,一條羅非魚就被陸文給肢解了,陸文切的薄片均勻,大小一樣,非常一致。
隨著陸文的刀法揮舞,一條絲絲長線順著陸文手中的刀進入到了羅非魚的魚片之中,一瞬間,那些魚片就好似想被什么東西刷亮了一般,變得晶瑩剔透,而且上面還好似有著一團氤氳的氣息在流轉。
這就是廚師所要具備的食氣,陸文的天賦具有全部的能力,所以他的食氣也達到了二流大師的水準,食氣可以使得食材更加的美味,加強食材本身的特質,使其能超長的發揮出食材本身的味道。
隨著陸文將一排的魚片擺放在盤子里面,那些經過食氣浸染的魚片好似散發著陣陣光暈,更顯得一絲神異。
傳說一流宗師做出的飯菜融入情緒,就好像有的菜品會使吃的人感到愉悅,或者開心,還有可以散發出心中的郁結,這就可以說是已經超脫了廚師的范疇的。
隨后又去準備一下其他的裁量準備工作,陸文的速度還是很快的,只一會兒就將準備工作都做好了。
陸文將羅非魚的魚片包成的卷子放進蒸鍋里面。然后就開始準備做下一菜品了。
剛剛陸文將所有的前期準備工作都一起準備好了,這下直接下過就行了。
現在陸文準備做的是辣酒煮花螺,他先將鍋內下油,油熱后,放入辣椒,蒜米,姜,香葉,八角,花椒,一起炒出香味,再放入一勺豆瓣醬,翻炒均勻,在倒入米酒,隨后煮兩分鐘,將花螺放入,開始蒸煮。
隨著陸文的一連串的動作,一絲絲食氣涌入到鍋內,使得整個鍋中都散發著光暈,而是隨著食氣的注入,那些花螺也開始變得光鮮起來,一點都不像是正在煮熟的過程中。看著時間到了陸文將那些花螺收拾好,盛出來放進牌子之中。
整個過程就好像藝術一般,那些花螺變成的一個個珍珠般的鮮亮,就像被撈出來洗凈似的,而且每個花螺在口子之處都有著一絲光暈,看著就像是藝術品,都有點不想下口。
隨后陸文又做了一些菜品,時間很快就過去了,等到陸文將最后小米粒要吃的魚魚卷端出來后,整個的今天的晚飯就全部完成了。
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