第(2/3)頁(yè) 另一端,亞?wèn)|端著半碗板油油渣撒上鹽,卻沒(méi)有急著吃。而是,轉(zhuǎn)身進(jìn)了地窖。他貪吃,卻不會(huì)吃獨(dú)食。 這一點(diǎn),河洛部落的族人都一樣。 廚房,蘇葉放下鐵木刀。 就著木琴遞去的木筷咬下一塊板油油渣,酥脆焦香,一口下去整個(gè)口腔都被淡淡地油香充盈。 輕輕咀嚼著,板油油渣越嚼越香,越吃越上癮。 “長(zhǎng)夏,這板油油渣好吃。”蘇葉吃驚道。 長(zhǎng)夏搖搖頭,解釋道:“蘇葉婆婆,這板油油渣吃著香,但別多吃,容易上火。等會(huì)兒,我拿果粉和鳥(niǎo)蛋裹著板油油渣給你做一道油渣酥肉。這油渣酥肉可以做小零食吃,耐放。” 油渣酥肉是南方一道小吃,也能做菜。 南方過(guò)年殺豬以后,會(huì)用板油熬油。剩下的油渣,就會(huì)用來(lái)做成油渣酥肉。油渣酥肉能直接吃,也能用來(lái)煮火鍋或煮粉條一起吃。 “油渣酥肉,我也要。”亞?wèn)|嗷嗷直叫,向長(zhǎng)夏遞出空碗,“長(zhǎng)夏,再來(lái)點(diǎn)油渣。剛才太少,不夠吃。” “行吧!”長(zhǎng)夏沒(méi)為難亞?wèn)|,油渣多,只要亞?wèn)|不怕上火,隨他吃。 “亞?wèn)|,讓沉戎少吃點(diǎn)。”蘇葉提醒道。她不爽沉戎拐走長(zhǎng)夏,為他解毒的時(shí)候,刻意加多了黃連。黃連能敗火,但是沉戎處于解毒狀態(tài),油渣這些還是少吃為好。 避免出岔子,到時(shí)候不好收?qǐng)觥? 亞?wèn)|微頓,認(rèn)真應(yīng)道:“好的,我會(huì)記得提醒沉戎。” 沉戎少吃,就等于自己能多吃。 這買(mǎi)賣(mài)很劃得來(lái)。 端著碗再次回地窖的亞?wèn)|,腳步更輕快了。 瞅著亞?wèn)|欠扁的表情,蘇葉幾人猜測(cè)亞?wèn)|會(huì)挨打。果不其然,沒(méi)多久地窖傳來(lái)了他的哀嚎慘叫聲。 長(zhǎng)夏聳肩,感嘆道:“一場(chǎng)油渣引爆的慘案!” 吃完蘸鹽的油渣,蘇葉木琴很快把板油切完。然后木琴接過(guò)長(zhǎng)夏手上的鍋鏟,讓她去弄油渣酥肉。 果粉,鳥(niǎo)蛋,再加上炸好的板油油渣。 長(zhǎng)夏先往木盆倒入果粉,再打鳥(niǎo)蛋。等兩者攪拌均勻,再倒入板油油渣,一頓攪合。這邊長(zhǎng)夏剛打算在七號(hào)石鍋里面炸油渣酥肉,屋外傳來(lái)腳步聲,聽(tīng)聲音,應(yīng)該是去白湖清洗豬肺和豬大腸小腸的根父女回來(lái)了。 “長(zhǎng)夏——” 果然是南風(fēng)的叫喊聲。 第(2/3)頁(yè)