第(2/3)頁(yè) 當(dāng)然,半籃子野菜除了燉煮豬肝湯以外。 剩下的,可以跟煎肉果粉餅子搭配著一起吃。 光吃肉,總感覺(jué)少了點(diǎn)什么。加些野菜,不僅味道能更清爽,同時(shí)還能避免上火。 亞?wèn)|空山進(jìn)了地窖,再?zèng)]出來(lái)。 長(zhǎng)夏不用看,都猜得到那兩人多半覺(jué)得回部落或回窯洞沒(méi)什么事,就選擇幫沉戎和栢青一起改建地窖。初雨時(shí)期,族人是不會(huì)外出打獵和采集的。 再說(shuō)了。 部落現(xiàn)在不缺食物,族人更不會(huì)外出。 想了想,長(zhǎng)夏決定腌肉份量還要增加些。同時(shí),果粉糊糊還要再和一些,免得等下吃的時(shí)候不夠吃。 就長(zhǎng)夏一人張羅。 烤肉太耗費(fèi)時(shí)間,也比較麻煩。 她便決定煎肉而不是烤肉,將煎好的肉夾進(jìn)果粉餅子里面,弄成簡(jiǎn)易版的肉夾饃。剛好酸果醬還有一些,煎好的肉涂抹上酸果醬,再跟果粉餅子夾在一起,那味道絕對(duì)差不了。 沉戎上次做的石鍋大大小小共有七八個(gè)。 長(zhǎng)夏根據(jù)石鍋的大小,給石鍋取名一號(hào),二號(hào),三號(hào)…… 這次長(zhǎng)夏拿來(lái)煎肉的是六號(hào)石鍋。 六號(hào)石鍋是長(zhǎng)夏能使用的正常尺寸,再大的五號(hào)石鍋,長(zhǎng)夏要雙手操作才能使用。七號(hào)石鍋的話,煎肉只能同時(shí)煎兩塊,有些耗時(shí)間,六號(hào)石鍋剛剛好,能同時(shí)煎四塊。 長(zhǎng)夏家的獸骨鍋,跟七號(hào)石鍋大小相等。 用獸骨鍋蒸粉皮的時(shí)候,能夠跟六號(hào)石鍋搭配。 像1-3號(hào)石鍋,長(zhǎng)夏平時(shí)是不用的。除非家里來(lái)的人多,再?gòu)碾s物房搬出來(lái)。有點(diǎn)大,平時(shí)用起來(lái)不方便。 刷油,煎肉。 偶爾,用木勺給骨頭湯撇血沫。 一切有條不紊進(jìn)行著。 煎好的肉,用干凈木盆裝著。等吃飯的時(shí)候,再把肉夾起來(lái)塞進(jìn)果粉餅子里面,就著燙好的野菜一起吃。 很快,誘人的香味從廚房彌漫開(kāi)來(lái)。 第(2/3)頁(yè)