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第五三五章 心疼-《獒唐》


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    這,很不合理!

    就吳寧開出來的那個包月價格,應該是賣多少賠多少。

    賣的多,賠的更多才對,怎么還賺了呢?

    “原因其實在這兒?!眳菍幰膊毁u關子,“指著賬上的兩組數字?!?

    眾人看去,不由皺眉,終于發現問題所在。

    還是拿這三天的客人來說話。

    前天,包月的客人是557人次,而昨天是639人,今天是702人。

    這個增長,遠遠低于吳寧每天賣出去的月票。

    也就是說,今天已經有一千一百個百姓買了包月票,但來吃飯的卻只有700。

    “其實,這是一個很簡單的道理?!眳菍幮χ忉尅?

    “就算你們來買了包月票,也不可能每天都必來店里吃飯,絕無缺席吧?總有人因為各種各樣的原因,不來用餐。”

    “哦!”李裹兒恍然大悟,“我明白了?!?

    “就是說,這包月票并不是必賠,也是有賠有賺的。一個月三十天,天天來吃的當然有,那我們就賠了?!?

    “可是,一個月缺幾天,甚至缺十幾天的人也大有人在,我們賺的就是他們的錢?”

    “也不算賺吧!”吳寧搖頭,“咱們為了多賣包月,一百文的價格已經很低了。兩相抵觸,頂多算是不賠錢?!?

    主要原因,還是吳寧急于搶客源,一百文吃一個半月,可以說能不賠就是賺的。

    指著賬目,“賺錢的其實在這里。”

    眾人一看,前天散客291人,昨天337,今天就到了522,一天比一天多,而且增長之勢比包月的還多!

    “這......”

    眾人不解,狐疑地看向吳寧“按說買包月的人多,散客就該越來越少才對吧?”

    吳寧則是看著吳家老哥,“老哥哥以前開店的時候,肯定沒有這么多散客吧?”

    吳老哥茫然搖頭,“沒有,差遠了。”

    他這個吳記食鋪沒什么特色,味道也屬一般,在東市這么多早點鋪子中只能算是勉強過得去,一天下來,也就百十個散客。

    如果按今天的散客來算,比他開鋪子的時候可是整整五倍?。?

    “這是怎個說法?”

    只聞吳寧道:“其實很簡單,食鋪這個行當,不管是街邊小鋪,還是高樓大店,客人都有一個通病,那就是愛扎堆兒?!?

    “以往老哥哥開店的時候,客人少,那街上找吃食的客人見你這沒人,一定認為你這不好吃,所以也就不進來了?!?

    “但是現在不同,咱們時時爆滿,甚至人都坐到街上去了。”

    “散客見了,就是再難吃的東西,也一定認為好吃,否則哪來這么多人捧場?”

    “于是,寧可排隊苦等,也要嘗上一嘗?!?
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