151.四十而已-《四合院:三藏之野望》
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三藏聽完小杏的解釋也有點撓頭,這基本上沒有什么好的辦法,
薅羊毛的人什么時候都不少,這一批人又是飯館的老顧客,又不好趕人,口碑都是他們傳出去的。
三藏來到后廚和于莉幾個工作人員商議,讓大伙都開動開動腦筋, 想想有什么好辦法。
傻柱邊炒菜邊出餿主意,“要不規定他們的消費時間,要不把大風扇撤了,啤酒也不冰了。”
三藏聽了搖搖頭,“這不行!咱們的服務質量一降低,他們就知道怎么一回事,口碑傳出去就壞了!”
于莉也不贊成,想了想,“要不咱們給啤酒漲漲價吧!”
“怎么漲?”三藏也來了點興趣。
“這瓶裝啤酒1塊多錢一瓶, 能喝得起的都是大客戶,這個不能瞎漲。
喝桶裝啤酒的都是有點來乘涼意思的,平時在家里一塊錢都能買一熱水瓶,能喝到撐。
為什么都跑咱們這里來,一個是涼快,另一個就是咱們的啤酒是冰鎮的,
幾個人約好,點幾個便宜的小菜,邊喝酒邊聊天,幾個小時就過去了。
咱們就在這里做點文章!”
“嗯!有道理,你繼續說!”
“那個水滸傳里不是有那個什么三碗不過崗嘛!咱們也以三小碗為限,三小碗之內,咱們平價供應。
超過三小碗,咱們漲一倍,超過六小碗,咱們再漲一倍!”
“這會不會有點太狠了,客人會不會罵咱們啊!”三藏聽了有點擔心。
“應該不會, 咱們是開門做生意的, 又不是便民服務機構!
明天咱們用紅紙把說明一貼出來,都是燕都老爺們,
都是要點臉的,看了咱們的告示就明白過來了,會體諒咱們。
三小碗一個人喝的不多也不少,差不多就盡興了。
如果碰到酒量大的,臉皮厚的咱們也沒辦法,只能由著他們了!”
三藏點點頭,“暫時也只能這樣了!先試試你的辦法吧,不過千萬不要得罪顧客!”
“明白!”
“行!你們都忙去吧!我在這里等傻柱做菜。”
等了差不多一個鐘頭,菜都打包裝好了,三藏左右手各拎著一個網兜,想了想,
“妹夫,咱們從今天開始,飯館不要干得太晚,
我看9點鐘關門比較合適!等下我也會和于莉說的!”
“為什么?”
“為了安全!你說呢!”
“明白了!”傻柱也不傻,現在社會上形形色色的人很多。
“還有,你們下班最好一塊走,反正我媳婦的這些表弟表妹都跟你住一個四合院!
除了小杏要送到我那兒!麻煩你受點累!”
三藏開了小飯館之后, 就把聾老太太送給傻柱的房子和閻埠貴的兩間臨建都租下來了,給京茹的表弟表妹住。
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