第四百五五章 安慶公主的恨-《大明次子》
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每日,皇帝在用餐前,先要查閱膳食清單,上面寫明哪樣菜是誰做的,以備皇帝核查和點菜。
皇帝所點的菜品,如果沒有特殊說明要撤換,而且每一道菜也只能吃兩三口,不能多吃。另外,在皇帝的膳桌旁還要另設一個幾桉,以備賞賜?;实塾蒙藕螅O碌氖称房梢苑仲n給他人。
這就是皇帝一天的飯食,而且眾所周知,朱元章和朱標大部分都非常勤政,你說朱元章一天到晚都在不停地工作,到頭來一天就吃兩餐,一餐就吃那么點兒,中間還隔了那么長時間,他能吃得飽嗎?
并且還有一個關鍵問題,這每餐吃的少也就算了,還有一個問題,就是難吃,朱元章很壞,他也知道飯菜難吃,所以呀,朱元章平時吃小灶,小灶是馬皇后直接包辦的,他當然吃的好了。
可是朱標就有些無奈的,他每天吃的都不太好,這光祿寺的菜到底有多難吃呢?其實前期也還可以,比如說朝鮮王朝的使節金九容就曾經寫詩夸贊自己吃過的明朝皇家大食堂:“傳召仍令參錦宴,會同街上醉扶歸。”
但是年深日久,不僅官場貪腐橫生,連食堂的師傅們也在尋思偷工減料。
曾經有參加過宴會的兵部尚書對朱元章打小報告道:“光祿寺官不行用心,局長作弊尤甚....而朔望見辭酒飯,甚為菲薄,每碟肉不過數量,而骨居其半,飯皆生冷,而多不堪食,酒多摻水,而澹薄無味?!?
看看這樣的宴席,有沒有想起讀書期間,可憐巴巴望著食堂大師傅飯勺的你自己?
不過,更讓朱元章心塞的還不止是如此,光祿寺雖然做飯難吃,但沒關系,這個機構花錢也多呀。
根據記載,洪武十三年到洪武十四年,短短一年時間,光祿寺花掉了三十九萬九千八百二十七兩一錢一厘七毫四絲九忽之多。
朱榔在看到光祿寺幾個月就花掉了二十六萬多兩銀子,也是一臉懵逼:“什么玩意,這不省此三十余萬,安所用也?”
但是這個機構花錢這么多,做菜這么難吃,但偏偏讓皇帝郁悶的是:皇家還不能沒有這群廚子,因為每年皇帝都要擺幾次大宴和中宴、常宴,開party,參與人數眾多,小廚房完全承受不起,而且按照權責來說,這也屬于禮儀活動,需要光祿寺的廚師們負責。
大宴一年四次,包括郊祀慶成宴、元旦、冬至、萬壽圣節三個特殊的日子,而中宴則包括中宮壽旦宴、東宮千秋節宴、四夷使貢上、下馬宴,常宴則有祭祀宴、節令宴、恩賜宴、巡狩宴席等四種,這樣的宴會上,人們感受更多的是嚴格的規矩和禮儀。
比如說大宴上一共要進九爵酒,每喝一杯酒就要欣賞一場歌舞、進一道湯,九爵酒喝完才開始吃飯。中宴進七爵酒,常宴則進五爵或三爵。皇帝自己望過去,烏泱泱一排腦袋,這樣的場面只能說場面話,也只能看看表演,看完,皇帝回宮,散場,如此而已。
食堂飯菜難吃又如何呢?
皇帝還是得配合著這些表演,和大家一起完成這種無聊的儀式。
或許用人海戰術吃飯,卻是吃出了一種成就感,一種儀式感吧?盡管不少人上奏朝廷指出光祿寺積弊,但皇帝并沒有太放在心上,任由其積重難返,畢竟朱元章吃食堂菜又不是天天吃。
倒是苦了朱標,他必須要天天吃呀。
朱榔看著今天朱標直接吃了三大碗,就微微的道:“大哥...這次回應天之后,我會給你準備兩個廚子,你放心都是自己人,以后你就吃他們做的飯。”
“啊...?”朱標打了一個飽嗝道:“這不太好吧...父皇最不喜歡我用廚子。”
“所以是我送的,父皇不喜歡,應該也不會生氣,光祿寺的那些家伙,從來都不將心思放在做菜上,要是以后繼續如此,我非要殺一批才甘心。”朱榔眉頭一皺。
“算了,算了...!”朱標卻看著自己的弟弟道:“他們呀也是沒有辦法,我們吃飯不固定,他們只能將食物給溫著,你說總是一直的溫著,菜肴能有多好吃。”
朱標用心的幫助光祿寺的人解釋,朱榔卻笑著搖頭道:“好,好...知道了,不說那些家伙了,怎么樣,晚上是和我一起殺幾盤象棋,還是你要繼續的夜釣?”
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