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    朱朗怕熱，很怕很怕，只要有一點(diǎn)點(diǎn)的熱就睡不著覺(jué)，自從用了硝石制冰沒(méi)有制出冰之后，朱朗就拿到了朱標(biāo)送過(guò)來(lái)的冰票。

    有人一定訝異這冰票是什么，其實(shí)大明呀...每年的冬天都會(huì)將冰塊儲(chǔ)藏進(jìn)地窖里，等到夏天再取出來(lái)消暑。

    此事歸工部都水司負(fù)責(zé)...到了冬天之后,    這個(gè)都水司就會(huì)將凌人給召集起來(lái)，取冰之前，要祭拜河神，感謝河神賜予的冰塊。古人對(duì)大自然還是敬畏的。皇帝是天的兒子嘛，動(dòng)爸爸的東西，不恭敬還行。

    祈禱一切順利之后,    每年打冰分為一茬、二茬....次數(shù)不固定，但最多不過(guò)五茬。

    而且你采冰之前要先“涮河”...取冰并不是立即跳到河里開始挖冰,    那太不干凈了，你要知道，你采的冰是運(yùn)進(jìn)宮的，要是陛下和皇子們吃了不干凈的冰生了病，砍的就是你的頭。

    什么是“涮河？

    每年立冬后，先把水草雜物清除掉，再把浮面上的臟水放走，最后建臨時(shí)壩蓄水，待冬至后冰凍瓷實(shí)，這才可以打冰了。

    涮河以后，天氣愈加寒冷，河水冰凍結(jié)實(shí)，冰窖掌柜看冰結(jié)了相當(dāng)厚度，便開始組織打冰。打過(guò)一茬冰后，提閘放水，方能水復(fù)原平。再凍再打二茬，以至三茬、四茬、五茬。打冰以第一茬最為堅(jiān)厚,    二三茬較潔凈，四五茬就薄脆多了。

    鑿出來(lái)的冰會(huì)修整的四四方方,    并且有標(biāo)準(zhǔn)的尺寸要求，這樣就可以很高效地利用冰窖的空間了。

    也有尺寸規(guī)定，官冰是一尺五寸見方，私冰尺寸三尺長(zhǎng)、二尺五六寸寬，比官冰幾乎大了一倍。

    每天的天不亮，那些凌人就手持“鉤鐮槍”、繩子，帶上運(yùn)冰塊的排子車，到河中取冰，冰塊大小為“方尺五寸”，采冰人先畫好線，再用鉤鐮槍按線戳冰，然后將一塊塊大小差不多的冰鉤到岸邊，放到排子車上，用繩子捆好，靠人力運(yùn)到冰窖貯藏起來(lái)等夏天使用。

    冰窖一般都挖建在半地下。

    先選一塊地挖出地窖，地窖下面鋪上草氈，趁三九天，冰最厚的時(shí)候到湖里去切冰塊，然后一塊一塊得從下往上摞起來(lái)，一直到地窖頂。
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