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    朱朗怕熱，很怕很怕，只要有一點點的熱就睡不著覺，自從用了硝石制冰沒有制出冰之后，朱朗就拿到了朱標送過來的冰票。

    有人一定訝異這冰票是什么，其實大明呀...每年的冬天都會將冰塊儲藏進地窖里，等到夏天再取出來消暑。

    此事歸工部都水司負責...到了冬天之后,    這個都水司就會將凌人給召集起來，取冰之前，要祭拜河神，感謝河神賜予的冰塊。古人對大自然還是敬畏的?；实凼翘斓膬鹤勇?，動爸爸的東西，不恭敬還行。

    祈禱一切順利之后,    每年打冰分為一茬、二茬....次數不固定，但最多不過五茬。

    而且你采冰之前要先“涮河”...取冰并不是立即跳到河里開始挖冰,    那太不干凈了，你要知道，你采的冰是運進宮的，要是陛下和皇子們吃了不干凈的冰生了病，砍的就是你的頭。

    什么是“涮河？

    每年立冬后，先把水草雜物清除掉，再把浮面上的臟水放走，最后建臨時壩蓄水，待冬至后冰凍瓷實，這才可以打冰了。

    涮河以后，天氣愈加寒冷，河水冰凍結實，冰窖掌柜看冰結了相當厚度，便開始組織打冰。打過一茬冰后，提閘放水，方能水復原平。再凍再打二茬，以至三茬、四茬、五茬。打冰以第一茬最為堅厚,    二三茬較潔凈，四五茬就薄脆多了。

    鑿出來的冰會修整的四四方方,    并且有標準的尺寸要求，這樣就可以很高效地利用冰窖的空間了。

    也有尺寸規定，官冰是一尺五寸見方，私冰尺寸三尺長、二尺五六寸寬，比官冰幾乎大了一倍。

    每天的天不亮，那些凌人就手持“鉤鐮槍”、繩子，帶上運冰塊的排子車，到河中取冰，冰塊大小為“方尺五寸”，采冰人先畫好線，再用鉤鐮槍按線戳冰，然后將一塊塊大小差不多的冰鉤到岸邊，放到排子車上，用繩子捆好，靠人力運到冰窖貯藏起來等夏天使用。

    冰窖一般都挖建在半地下。

    先選一塊地挖出地窖，地窖下面鋪上草氈，趁三九天，冰最厚的時候到湖里去切冰塊，然后一塊一塊得從下往上摞起來，一直到地窖頂。
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