第七十三章 上山和下河-《大明次子》
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上一次野兔就是中了套子抓回來的。
趙路是上山,這邊夏五則是下河,現在湖中河中的冰已經全部化了,夏五帶著周鑫,喬仁,朱二保去河中下魚籠,昨天的黃顙就是魚籠中捉到的。
眾人相約早上七點左右回來,回來一起吃早飯,趙路今天上山抓到了兩只野雞,夏五則是運氣不好,僅僅是抓了幾斤的鯽魚。
不過,鯽魚很大,基本上一斤左右一條,用這樣的鯽魚熬湯是最好喝的,順便還弄了一些河蚌...這些河蚌可是好東西,這里要和大家說一下,夏天的河蚌肉一定不要吃,因為夏天的河蚌里面有很多寄生蟲,由于夏天溫度高,又是河蚌的繁殖季節,隨便打開一個河蚌,就能看到里面蠕動的蟲子,誰敢吃?這種河蚌只配用來喂鴨子。
不過,冬天的河蚌就好吃多了,以前農村的時候,冬天是枯水期,摸河蚌也比較容易。穿上專用的“下水服”,沒有的可以穿高高的套鞋,提上一個蛇皮袋,就可以去淺水區摸河蚌了。河蚌生活在水底下,冬季沒水了就在河里的淤泥中。
摸河蚌需要彎下腰,在淤泥中摸索,摸到硬物了那就是河蚌。
當然,也可以用腳去踩,小時候經常用腳來踩河蚌,也比較準。只是腳踩的話容易把河蚌踩到泥里面,到時候不太好清理。
河蚌這玩意繁殖快,在河里摸一個小時左右就能摸上百斤,大的小的都有。它的生長速度沒那么快,通常要長3年左右才會比較大,摸河蚌的時候一般只會選個頭比較大的河蚌,太小的都扔水里,讓它繼續長。
摸河蚌的過程挺好玩,但是處理河蚌就不好玩了,它的可食用部分少,大部分都要丟掉。
一般百斤左右的河蚌,最后煮出來只有7斤左右的凈肉,上一次朱朗也去了河邊,冬季河里的水位很低,水質清澈見底,河邊的巖石很多,肉眼可見的是很小的河蚌,很多都沾附在巖石表面,密密麻麻的,和小螺螄差不多大,有密集恐懼癥的人看了可能覺得不舒服。
朱朗則是感覺很好,而且朱朗也知道河蚌肉好吃,就和夏五等人說了,下次要是看到河蚌就可以帶一點回家,沒有想到這次夏五這幾個人看沒有什么漁貨,還真的下水幫著朱朗摸了很多的河蚌上來。
要知道現在的溫度可是零下,等朱朗起來之后,看到了如此多的河蚌,心中也是感覺十分的溫暖。
后面的時間,就是孩子們起床了,柳楊愛,喬大大,喬小小,喬小虎,趙勺兒...等孩子們起來,最后起來的就是朱朗。
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